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中秋未到大战已酣，且让月饼飞吧一年一度的新塍月饼限购又要上演

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来源：互联网
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2015-09-16
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有些市民认为，跟广式月饼比拟，新塍月饼这样的苏式月饼摸上去油腻腻的。这是什么启事？张桂平和程志荣都注释说，这是由于苏式月饼用的是动物油做面皮，动物油呈液体状，会渗入渗出到包装纸里，看上去斗劲油；而动物脂肪冷却后会凝结，看上去就不那末油了。
此刻，良多人不那末爱吃糖了，对月饼的甜度，这两小我有不合的观点。张桂祥说，这几年他在成心识地掌握月饼的含糖量，已从之前的35%阁下着落到此刻的27%至28%。但程志荣说，新塍月饼的老滋味就是这么甜，再说“糖是自然的防腐剂，甜一点不轻易坏”。
说到这里，记者要提醒一下买了新塍月饼的你，最好趁新奇吃掉，程志荣对月饼保鲜期的说法是“一个星期里不会有成绩”。另外，吃货们还要看重：月饼虽好，但现实成果是高油高糖食物，请按照身体景象适当食用。

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