桂花开了，将美好的香味藏起来吃上一年

　　这些天，岛城的丹桂、金桂、银桂竞相关闭，花香四溢，沁人心脾。爱好在小区或公园内漫步的市民，总能闻着阵阵扑鼻的幽香。
　　何不把这些香味用美食藏起来呢？好比建筑糯米木樨藕、木樨糕、枸杞木樨茶、木樨紫薯糯米饭、木樨酒酿细圆子、木樨杏仁豆腐、木樨小豆粥等美味佳肴。
　　一道道当令木樨美食，不只让巨匠播种了美味，更播种了好表情。
　　木樨山药
　　原料：山药、木樨蜜、白醋。
　　做法：
　　1.把山药去皮，切生长条，浸泡在加了少许白醋的清水中；
　　2.锅中烧适当清水，水开后，下入山药条煮二三分钟至断生；
　　3.捞出后即刻浸入凉白水过凉后，捞出沥干水份；
　　4.把措置好的山药条摆盘，淋上木樨蜜即可。
　　点评：白润的山药，透着淡淡的木樨幽香，渐渐咽下以后，舌根会泛起阵阵甜美。白山药选那种粉粉的，做出来口感最好。

　　奶香金桂冻
　　原料：糯米粉150克、橙粉75克、白糖50克、温水100克、纯牛奶100克、色拉油40克、木樨10克。
　　做法：
　　1.将温水、牛奶和白糖同化在一路搅拌消融白糖；
　　2.筛入橙粉、糯米粉和适当木樨搅拌成糊状，插手色拉油搅拌平均；
　　3.取一巨细适中的容器，在内壁刷上一层色拉油后，将拌匀的面糊倒入；
　　4.隔冷水蒸半小时后掏出放凉，然后撒上木樨即可。
　　点评：清甜、嫩滑的口感，随之吞并味觉的是久久不克不及磨灭的混着淡淡奶味的木樨香气。

　　木樨糖藕
　　原料：藕1节，糯米、冰糖、糖木樨若干。
　　做法：
　　1.糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上，藕冲洗洁净切下顶部一小段；
　　2.将浸泡后的糯米用筷子捅进藕的孔洞里，再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住；
　　3.把藕放进锅里，放入足够的清水烧开，插手冰糖转小火；
　　4.慢火炖煮1个半小时阁下至藕酥米糯，汤汁稀疏即可关火；
　　5.等凉了即可。
　　点评：在新奇的莲藕中填入糯米，制成木樨糖藕，甜蜜软糯的口感更是让人垂涎。家人团圆时，端上一盘甜而不腻的木樨糖藕，也能祈福一家人此后的生活生计甜甘美蜜，和和美美。

　　秘制糖木樨烧排骨
　　原料：新奇猪肋排、糖木樨、盐、料酒、生抽、老抽、醋、食用油、水、葱姜蒜、干辣椒
　　做法：
　　1.将新奇肋排清洗洁净；
　　2.锅中插手水，放入肋排大火烧开，撇去浮沫捞出肋排备用；
　　3.焯水的同时筹办好葱段、蒜片、姜片和两个干辣椒，两大勺糖木樨备用；
　　4.炒锅加热，倒入少许食用油，放入葱段、蒜片、姜片和干辣椒炒香，倒入肋排，加适当料酒中火翻炒平均；
　　5.倒入少许老抽上色、加适当生抽、醋提味，持续翻炒；
　　6.待翻炒平均后，倒入适当热水，覆没排骨即可，大火烧开；
　　7.插手适当盐，盖上锅盖，焖烧45分钟至1小时阁下；
　　8.然后放入糖木樨，大火收汁即可。
　　点评：爱好酸甜稠密的，可添加醋和糖木樨的用量。一块烧好的排骨，轻闻，淡淡的木樨香，浅尝，满口香味。

　　木樨糯米拔丝枣
　　原料：红枣、糯米粉、冰糖、木樨糖、白芝麻。
　　做法：
　　1.红枣洗净泡2小时，糯米粉加适当水揉成糯米团；
　　2.将红枣一边切启齿，去核；
　　3.取适当糯米团填入红枣的启齿内，填满，上锅蒸熟；
　　4.冷锅插手冰糖开仗使其完全消融，关火，将冰糖浆缓慢平均浇在糯米红枣上，速度慢的话可以使糖浆渐渐冷却后构成丝状；
　　5.淋上两勺木樨糖，撒上芝麻，即可食用。
　　点评：甜蜜的红枣中，夹了一层软糯的糯米，美其名曰“心太软”，也有人称之为“启齿笑”，经常泛起在聚会的餐桌上，吃了感触感染幸运满溢，甜在内心。

　　木樨红豆粥
　　原料：红豆、红糖、红薯淀粉、糖木樨。
　　做法：
　　1.泡好的红豆放入锅中，插手清水（红豆提早泡好）；
　　2.煮到豆子裂皮，插手红糖；
　　3.红糖熔解，插手糖木樨；
　　4.倒入红薯淀粉调的芡汁；
　　5.大火烧沸，红豆粥变稠即可。
　　点评：木樨红豆粥甜蜜可口，木樨香浓重。金秋午后，煮上这么一锅木樨香实足的红豆粥，在洒满金色阳光的摇椅上，细细地喝上一碗，真是件让人身心俱醉的舒畅之事。