“光盘”，舌尖上的文明在杭州的餐桌上风行
成功河美食街，两位旅客打包了剩菜。
国庆是一年中唯一与春节一样有持续7个沐日的黄金假期。同时，也与春节一样，在国庆长假中，家人团圆，好吃好喝一番，也属于一种“标配”。
生活生计条件好了，钱包里也是粮草充盈，再加上杭州原本就美食浩瀚，是不是就趁着国庆长假，不管吃不吃得完，先照着饭馆菜单铺开了点，把餐桌摆得满满当当，才算有幸运感呢？
这个成绩，还真不是舌头或胃说了算的，关头仍是得看餐桌上的文化认识。
53桌主人用掉41个打包盒 一半主人挑选带走剩菜
“效劳员，拿两个打包盒来……”前天午时12点半，南宋御街上某家饭馆里，午间用餐顶峰已畴昔一半，效劳员小赵遵循主人要求，拿来了两个打包盒。
当天午时，小赵已接待了6桌主人。小赵记得挺明晰，个中3桌主人临走前要求将剩菜打包，有2桌主人根基“光盘”，只需1桌主人，大约有8小我，剩下了最初下去的两个菜，没有要求打包。
记者体味了这家饭馆当天用餐的根基景象。截至当天12点50分，饭馆大厅一共接待了53桌主人，共用掉了41个打包盒。虽然没法切确统计出每桌主人的“光盘”景象，但值班司理吴女士说：“从桌次和打包盒用量的比例来看，应当有一半的主人挑选将剩菜带走。这个景象，战斗常平凡差不多。”
在长假用餐顶峰期间能贯穿连接“普通水平”，吴女士感觉，主人们对“光盘”观念仍是斗劲认可的。
打包的理由各有不合 但总有一个能说服本人
王德林是一位来自山东的旅客，国庆期间，他与伴侣两家共6小我来杭州玩耍。
吃完午饭，餐桌上还剩下半盘蛋黄南瓜，一客被夹过一小块的东坡肉。结账前，他请小赵拿来了打包盒。
“您有将剩菜打包的习惯吗？”记者问。
“这不是和本人家人还有熟谙的伴侣一路吃饭嘛，这两个菜滋味挺好，怅惘适才菜点良多了点儿，没吃完。下战书可以当点心吃嘛。”王师长教员说，“若是一桌人联系不那末亲密，能够也欠恶意义提打包的事儿了。”
说完，他又即刻填补了一句：“能打包的虽然要打包，现实成果是本人花钱买的，随意丢掉不是和本人的钱过不去吗？”
畴昔的假期中，记者别离访问了河坊街、南宋御街、大兜路等三条美食集合的特性街。除特意外卖打包的主人外，人们给出最多的说法是：打包带回家，下一餐还可以吃；丢了怅惘，先打包带走再说；打包带在身旁，玩的时辰可以当点心。
这也空虚印证了吴女士的判定，食客们总能找到一个理由，将剩菜打包带走。
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- 编辑：马拉文
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