舌尖上的7个浙江古镇 喊你提前品年味啦宁波生活大师
乌镇
南浔古镇是一座有着700多年历史的江南小城,傍水而居。镇北运河东西横延,镇中市河南北穿镇而过,河街相交桥梁通便,黛瓦粉墙绿柳拂水,组成了一幅原汁原味的江南水乡图。近年来,来此寻找传统年味儿的游客越来越多。
龙门古镇
暗香浮动深冬正浓。喜爱梅花的朋友也可以在春节期间来南浔赏梅踏雪。
随着年末将近,有些商户会提前把红灯笼挂出来。来到塘栖老街上,儿时的画面都会一一呈现。据说过年的时候,这里的人们会跳牛皮筋、打三角牌(拍洋片)、滚铁环、跳房子、打陀螺、打弹珠、弹牛皮筋、玩老鹰捉小鸡……光听听这些个好玩的游戏名字,就感觉到特别亲切。
宁波慈城
去安昌一定要逛一逛有名的师爷馆。绍兴自古出师爷,安昌又是“绍兴师爷”荟萃之地。师爷馆是清末师爷娄的故居,宅院临河而建,庭院幽深,堂前正中塑有一爷青铜像,身穿长马褂,手握折扇,馆内的展品有师爷当时用的工具书、作品、手稿等珍贵物品。
自驾线:
新春佳节时,这里除了祭灶神、请财神、走桥、迎花灯、吃元宵等活动外,还常常以舞狮前来助兴,表演者在锣鼓音乐下,装扮成狮子的样子,做着狮子的各种形态动作,引得街坊邻里皆来观赏。
自驾线:
自驾线:
交通
杭甬高速→杭州绕城高速→杭千高速至中埠出口→中埠出口→19省道行
西塘旅游专线:上海、浙江、江苏的各大旅社均已开通西塘旅游线。
带着家人吃长街宴听花鼓戏
铁:沪杭铁途径嘉兴站及嘉善站→公交车直达西塘。
交通
1、自驾线:可沿上塘高架往北,进入申嘉湖杭高速至塘栖出口下。沪杭高速临平出口下,走迎宾大道,进入S304省道至塘栖镇。
走风雨广济桥品百年老字号糕点
塘栖古镇有一处不可错过的世界遗产,就是运河上的广济桥。跨越几个世纪的广济桥,一手牵着古色古香的水北街,一手系着时尚新潮的水南街。塘栖人过年有个好彩头,那就是走运河。从水南街过广济桥再到水北街,这就是走运河,过年走一走,来年有好运。
塘栖古镇位于余杭区塘栖镇,从杭州市区出发可以乘坐水上巴士抵达。镇内糕点最有名的是坊间相传被乾隆赞誉过的老刀糕点,现在是百年老字号。过了立冬,老刀的麻酥糖、椒桃片、饼等糕点最受游客欢迎,不少人特地从上海、江苏赶过来一尝为快。等天气再冷一些,老火灶年糕、五谷丰登也要上市了。打老火灶年糕时,游客可以参与,顺便感受江南农家浓浓的传统年味。
2、走沪杭高速公到高桥出口下,经桐乡,走20公里一级公,20分钟可达乌镇。
杭宁高速→申苏浙皖高速→至南浔出口下→318国道往东行驶至南浔。
记得朱自清在散文《水乡遗梦在西塘》中这样说到:“江南的古镇应该都像西塘那样闲适中带一点寂寞。”大师在文中一句话就道出了西塘独特的风情。因散漫与,才充满了诗情画意的西塘,温婉细腻,给人以无限遐想。不妨在春节期间来这里,感受一个江南,酣然的梦……
谁说过年没年味?今天就跟着小编的步伐,先来瞅瞅“浙”些年味十足、特色各异的古镇是如何准备过年的吧!
自驾线:
逛水上集市体验江南年味
当地还有种特色小吃:油面筋。随意走进农家,热情的龙门人会端出冻米糖招待。冻米糖是糯米在清水里充分浸泡后,蒸成糯米饭、晒干做成的,可以根据个人口味,加入各种辅料。
“寒天腊月,火烛小心,前门关关,后门重重,柴门看看,灰堆坌坌,谨防贼盗,门户要紧”,喜欢看古装戏的人们应该对这些话都很熟悉了,而在乌镇,如果临近春节时听到这些话,看到家家户户门上的大红春联儿,那就代表着乌镇人已经在准备过年了。
与冬季相称的,必不能少“白、糯、甜”的年糕,宁波江北区慈城古镇的年糕尤为有名。吃来口感软糯,柔而不腻,脆而不硬,煮而不糊。新年前夕,还可以看到慈城打年糕的场景。
安昌古镇
一碗白粥就着几块酱鸭,多少人都是这样过冬天早晨的?如果你是酱鸭和腊肠的粉,那么今年冬天一定要来安昌古镇走走。
龙门古镇风情一条街上,货郎担子、铁匠铺子、蓝印花布染坊、剪纸、年画、武大郎烧饼、麦闼、弹棉花、编草鞋、酿酒坊、面筋店……都是些古色古香的店铺,趣味十足,春节期间来逛更是热闹,到处张灯结彩,喜欢怀旧的旅客,你可以来尽兴逛个够。
春节期间,西塘会安排了一系列传统过年活动,游客们可以直接参与,体验江南水乡不一样的过年方式。如祭灶、学女红、写春联、放鞭炮、吃年夜饭、烧头香、接头、逛庙会等传统的习俗迎接新年、欢度佳节。近年来,总有络绎不绝的游客来此追寻传统年味儿。
老人们常说,“湖州一城,不抵南浔半镇。”可见过去此地的富饶。新年期间,除了舞狮、舞龙、祈福表演,起源于清代中期的水上集市也重新开张,装满当地绣花锦、农产品等物品的船只停泊在古镇河道,游客在欣赏南浔粉墙黛瓦的同时,还可以感受水上集市的传统味道。
怀旧老街寻老底子年味儿
最近朋友圈都在流传一句“2015年的余额已经不足”,猛然发现,再有一个月,我们就要和2015年说bye bye了。虽然离农历新年还有一段时间,但是立冬一过浙江省内许多古镇已经开始准备起年货啦!小镇里腊肠、酱鸭等都挂了起来,“年”的味道越来越浓,我们回家的念头也就越来越浓
漫步在巷子内,高悬的红灯下穿流着熙攘的人群,两侧的青砖马头墙高高地立着,保存完好的明清建筑风格特色的江南民居,一间间错落有致的在巷弄曲径间安放。西塘虽小,但却处处都是美食,餐馆主要集中在北栅街,主打当地特色菜。跨过石桥,在河道对岸的,便是西塘特有的酒吧文化。
香糯年糕谱写民居经典
现在去古镇,没准就能看到当地人手工制作腊肠的场景。通常是自家人分工合作,刮肠、选料、切丁、漂洗、腌渍、灌肠,各个环节有条不紊地进行着。腊肠的选料相当讲究,只选肥瘦相间的上好猪后腿肉,只用当地酱香浓郁的仁昌酱油调味。
南浔古镇
杭甬高速(宁波方向)→宁波绕城(跨海大桥方向)→沈海高速(上海方向)→慈城出口→慈城古县城
自驾车从沪杭甬高速公柯桥口下,约5公里到安昌镇。
年糕,谐音“年高”寓示着人们的生活一年比一年高。每年岁末,慈城及周边农村有打年糕的风俗。慈城的作坊如今还保留着非常精湛的打年糕的手艺,这可是一件既花力气又需要手艺的活儿,以优质粳米和水为原料,要历经种、选、浸、磨、沥、搓、蒸、舂、摘、印等十道工序,整个过程都是纯手工技艺,一般需要三人或三人以上合作才能完成。慈城年糕烹饪方法之多,林林总总不下数十,是家家户户除夕夜的必备食品。
自驾线:
乌镇春节有很多别具一格的习俗,如果想吃到乌镇最丰盛的菜,就要选在春节里。每逢新春佳节,有钱的大户人家,总是在坊间广开宴席,广邀邻里好友、往来过客,同享年福,街坊邻里们也沿街摆上桌椅,木桌相连,便形成了活色生香的长街宴,当地人也称之为“坊宴”。每逢春节,乌镇人都在院里都架起了一口大锅,临近正午或是傍晚,整条老街上都会弥漫起羊肉的香味。
逛绍兴师爷馆尝腊肠与酱鸭
本文转自:温州网
安昌古镇,最早叫长乐邨。沿着老街发光的石板前行,老街依河而建。河之南为民居,河之北是商市,两岸之间古桥相连。河之南有带着顶棚的长廊,遮阳挡雨,各种传统特色的店铺作坊,翻轩骑楼错落有致。河对岸则是青石板小,古朴旧貌的民宅,逼仄幽深的小弄,绍兴几千年的民俗风情在这里展现得淋漓尽致。
千年水乡品韵味江南情
1、走申嘉湖杭高速,转到申嘉湖高速,乌镇出口下高速,向北一直开(沿姚太线行驶2.7公里),就到乌镇了。
去慈城,必去始建于宋代的孔庙,距今已有一千多年历史。孔庙四周以红色宫墙相围,南面的红墙上刻有“万仞宫墙”四字,意喻孔子的学问高深。孔庙中存有大量的碑刻及画像,是目前浙东地区保存最为完整的孔庙。
2、水上巴士(周六、周日发船,十人成团):杭州武林门码头—塘栖。
素以桥多、弄多、廊棚多而闻名的西塘——这座生活着的千年古镇,处处绿波荡漾,家家临水入影,是过年旅行的绝佳之地。
塘栖古镇
西塘古镇
“此处山清水秀,胜似吕梁龙门”,东汉严子陵畅游龙门山时赞叹不已,古镇也因此得名。在龙门古镇,腊月初八腊祭,腊月廿三或廿四祭灶,一直要忙到正月十五,除夕和正月初一,尤其热闹。宰黄牛、杀肥猪、挂腊肠,贴年画、上对联、剪窗花,古镇年夜饭,有浓厚的年俗氛围。