舟山年味再登央视 “味道”邀你品鉴不一样的“鲜!舟山电视台新闻频道
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小编提醒各位吃货们,记得要在春节期间打开电视机品一品家乡的“味道”哦~
此次春节季舟山篇的特别节目由《味·道》栏目总导演亲自执导,分为两个摄制组拍摄制作,历时17天。
拍摄过程通过主持人体验式手法,全方位多角度地展现了舟山海鲜的独特烹调工序和手艺,深入挖掘了舟山的传统民俗文化。
此次拍摄以《什么是浙江渔民画里的年味》、《什么是浙江新春灯谜里的年味》、《团圆饭餐桌,哪儿的家宴最有年味?》为主题,共分为两集半,分别在2016年年初三、初四、初五的21:03十套,节目的信息也将在央视一套《》中进行预告。
随机附上海量拍摄花絮照!
拍摄过程中,摄制组辗转枸杞、嵊山、、新建社区、白泉、沈、东港等地,通过镜头语言和主持人的串讲,展现了贻贝捕捞加工、礁石采佛手、海钓、虾潺烹饪、螺酱及虾干制作、古法制年糕、带鱼宴、鳗鲞制作加工、鮸鱼十吃等内容。
继央视十套《味·道》栏目舟山篇在2015年端午季后,12月下旬,《味·道》摄制组再度走进舟山,探寻海鲜美食、体验民风民俗、领略海岛风光,在春节期间向全国观众展现舟山百姓餐桌上的新年味道。
央视十套《味·道》是科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目,也是科教频道重点推广的品牌节目。内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开。
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