最全南京老吃货的找食线!惠福+宝华+上下九吃足一天不停口!南京天气
臭豆腐的酱汁香稠,调的相当赞。豆腐外面酥脆,里面软嫩,最特别的是和别家不一样的是搭配了泡菜,口感不错。
他家最绝的就是汤汁,用红枣桂圆桂花酒酿做的汤底,这就是堂食的魅力,打包回家煮可就没这一味了。罗家汤圆品质一流,外皮糯又滑,内馅儿细腻,黑芝麻馅儿一咬就能涌出来,香香甜甜,特别幸福。
易记皮肚面
小清新的江浙菜馆,店里装修很棒,淮扬菜吃出了西餐的逼格。很棒,性价比高!特色的美极虾很清爽,虾脆味鲜,确实很美味。
这家店在乐业村口,排着长队的那家就是。破旧的小门面,夫妻经营,据说有想帮老板娘推广,老板娘直爽地说:不需要!因为他家生意已经很好!
花甲非常入味,辣味调得特别棒。所有人吃完何记花甲的反应是:原本对花甲无感的,可吃何记花甲的时候,咋就吃得停不下来呢……没吃过的请一定要尝试下!
好评特别高的一家店,其实看似重口味的南京人对煲还是情有独钟的。我猜测其实本质上是对火锅的钟爱,因为这口锅可以涮菜!
隔壁就是著名的杨家馄饨,来罗家排一份汤圆,去杨家排一碗馄饨,甜咸搭配,老南京吃货的独门秘笈!当然前提是你得不怕迟到!
牛肉进口,很大很新鲜,吃法独特,将大块牛肉饼分成若干份1元硬币大小肉块,放到火山熔岩柱子上自己烤制,最后蘸上特制酱料食用。
糖醋排骨也是超大一份,烧的很入味,有的还能吃到骨髓。桂花蜜汁藕虽然量不大但是撒了跳跳糖让人眼前一亮。好吃又好玩~
同堂韩国料理
金味栗子
“元气弹”牛肉饼,滋滋登场。强烈推荐牛肉饼套餐,牛肉+蒸蛋+沙拉+味增汤+冰激凌,性价比超高。
大碗面汤,加了荤油的关系鲜香,皮肚很有弹性,柔韧而美好;气孔大,汤的味道可以吸收到完美,用筷子夹起来摇摇欲坠。也许吃过这家的皮肚面,才会真正爱上皮肚这种美味吧。
改良版的臭豆腐,更适合江浙的口味。里面有蒜和虾皮,咸咸辣辣。
刚出锅味道香飘千里,虽然半碗都是辣汤但一点都不油腻,配上芝麻鲜香入味,腿上肉很多,嫩滑紧实。
飞堂
川味辣子村
洪泽湖小鱼锅贴
恒悦百姓烤肉馆
科巷之所以叫科巷,正是因为这里曾经是武科举的考试地。这样一条承载悠久历史背景的小巷,在白云苍狗的变幻中,渐渐隐去,退去光华,成为隐藏在现代都市中为辛作的人们提供一个享受舌尖之乐的小吃街。
清真韩复兴
跟着这条走,由巷头吃到巷尾!
冷炒的酸奶很健康,不会酸奶的营养。满满一杯量不少,抹茶的里面可以吃到红豆粒,还有蒟蒻粒,葡萄干粒。这样吃酸奶很有意思,好玩又好吃。
鸿福面馆
便宜不是排队的唯一原因,他家还有秘诀:其他家鸡蛋都是盖在面饼上,她家是正儿八经地挑破面皮,把鸡蛋灌到面饼里。
虽说是烤肉店,但是有小火锅,挺大一盆,和韩国的年糕火锅一样,有一个小小的燃气灶,是一个大锅,里面分类放着年糕,蒸蛋,玉米沙拉,泡菜,中间圆形锅里面是芝士和排骨,芝士排骨吃起来很香,不油不腻。
柠檬鱼
乐业村的13号,跟黄焖鸡绝对大相径庭!吃完你会发现,酸菜跟鸡原来是真爱,结合相当完美!
这家国足臭豆腐名气很大,晚上六点以后一直排队购买~香味吸引很新客来排队。
全家福里面除了面、皮肚之外诸如香肠、青菜、蘑菇、肉圆、肉丝等各种食材应有尽有,能全部吃完的应属大神了。
明瓦廊的何记花甲最有名,除了口味非常好之外,他家一直新鲜饱满干净无沙粒!
栗子金,剥开就会飘来栗香,入口很香甜。算是明瓦廊的“台柱子”之一啦~
老头盖浇饭旁边的一家辣卤牛蛙,自从开业就一直爆满。所谓美味在民间,很多人特意开着来觅食。
千旺水饺
金牌酸菜鸡
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看店堂玻璃前的各种牌匾,就知道馄饨届的大腕儿级,据说是比汪家馄饨还好吃!饭点肯定是要排队的,买馄饨,烧饼,茶叶蛋,找零基本自理!
各种馅都有,竟还有西红柿鲜肉馅儿的。西红柿的味道完美的融合了肉味,口感非常棒!
门票免费领!
好吃不过饺子,这一点是真的没错,想不到吃什么的时候吃饺子是不会出错的选择。千旺水饺是地道的北方现包饺子,皮薄馅大,口感很棒。
湖南乐业村,藏在军人俱乐部边上,是一条三、四百米的巷子,看起来稍显破烂,通道狭窄,却挤满了大大小小的店铺,喂饱了方圆一公里的白领。
多哩小馆
来源|南京
馄饨的个头大,皮还略带嚼劲。肉馅包得很足,肉质鲜。加一勺辣油,特别香!汤是要全喝完的,一丁点儿也不浪费!
罗家桂花汤圆
小巷子的店,不太好找,但是人气依旧很旺!要给老板提前预约,不然吃不到的哦!帝王炒饭一整条鳗鱼吃到满足~
就在项记面馆的对过,开了七八年,老南京吃货的选择。每次经过,如果队伍没有排到大马上,那就得赶紧抢啦!
科巷这家火遍全南京的串串是吃货几乎无人不晓。种类多价格低,性价比超高!
既然是老字号,口味自然不用说,盐水鸭淡淡的咸味带出鸭子本身的鲜味,绝不会像外面卖的盐水鸭那样齁咸齁咸的。鸭翅,鸭脖,鸭肫也都超级好吃,味道正,麻辣鲜香。
吉满杯
但是一定避开饭点,不然排队都能把你排瘦了!
勿相忘串串香
吴小姐炒酸奶
整个蛋饼非常嫩,酱香也恰到好处,绝对的美味啊。
多年经验表明:南京的盐水鸭很出名,到处都有,但是唯有韩复兴的是最好吃的。韩复兴是南京的老字号,出租司机推荐的当地人都愿意去买熟食的地方。韩复兴就在乐业村的巷口对面。
最爱他们家的花生玄米燕麦奶茶,奶茶的丝滑配上玄米燕麦,好喝又美颜!
把刚捕到的洪泽湖小鱼用湖水烧,在锅上方贴上薄饼,汤汁四溅,使得薄饼又脆又香。再刷上小鱼酱汁,抖上香菜香菜,整体口感天作之合,非常美味!
来了很多次的吃货,可能会觉得湖南商圈,最好吃不贵的店,就是乐业村的辣子村。有时候,不需要多好的,只需要实在的饭菜。
好多粉丝都不知道,到底老南京吃货的找食线在哪!我现在拿出珍藏已久私货+干货给你们!它可能是南京最全的找食线,乐业村+明瓦廊+科巷,你吃一天都停不了口!
何记花甲开在乐业村5号,望眼整个南京市也是遍地开花,是什么样的味道可以仅凭一道花甲就开了那么多家店呢?
全南京城排队最壮观的金味栗子还用说吗?至少排队2小时,堪称是栗子届的爱马仕!
巷头就是易记皮肚面,皮肚面是南京特色小吃,易记皮肚面无论是地理还是名声都是皮肚面中的大招牌。一进门,周围一片“咝遛咝遛”嗦面条的声音。
首先店员都很热情,会奶茶摇一摇再双手奉上,每次都会跟客人说慢走,笑脸盈盈。这是一家鸡排比奶茶好吃的奶茶店,嫩汁鸡排,鲜嫩多汁,又嫩又脆!
饭后甜点比较独特,山药蓝莓,山药炖的粉烂,蓝莓汁做浇头,酸甜软糯,很是可口。
杨家馄饨店
从乐业村→明瓦廊→科巷,从白天到黑夜,一日下来,嘴巴吃到停不下来!样样都那么好吃,真希望自己有10个大胃!想不想体验一下?
依水间汗蒸季,全民免费SPA
在乐业村11号,有一阵子南京刮起了柠檬鱼的风。柠檬超越酸菜,坐镇酸香。进门通常第一件事,先称鱼,鱼是活的黑鱼。做一盆柠檬鱼大约15分钟,现点现杀现做,不一会功夫,热气腾腾的一大锅就端到眼前。
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在乐业村6号,是很多人排队的韩料。一到中午或傍晚的饭店,这里就人满为患。在毗邻写字楼的地段,性价比极高的同堂解决了白领的日常用餐,还能满足的需要。
柠檬汁浇在酸菜鱼上,不仅去腥提鲜,还有淡淡的柠檬香气,很是养胃。
他们家花甲要泡很久吐沙吐干净了才能做.而且一锅卖完了里面的作料绝不重复利用,都是直接倒掉洗锅重新下新料炒。
煲宫锅物料理
大象米线
扶香记臭豆腐奶茶饮品
鸿福面馆家的皮肚面在南京很有名,尤其大碗鸿福面最为出名,58元一碗,够3到4个人吃,如果一个人能吃完一碗老板当场免单!
传说开了去10多年的老店,因为价格亲民,有分量有品质,江湖人称“百姓烤肉”。
金牌酸菜鸡的酸菜非常惊艳,辣度很够,非常开胃。下三碗饭都没问题。想想口水又下来了。
吃完乐业村,立马搭个地铁1号线,继续向前出发!这一站,我们来到了最本土的小吃一条街明瓦廊!这一条街上的美食可以说是大浪淘沙过后的,每一家都值得一尝!到了晚上更是热闹非凡!而且这里的美食大多数都便宜,1个人从街头吃到街尾,都不需要100块!
界王の牛肉饼
国足臭豆腐
一个火锅分量很足,管你食量多大都能吃饱。其他菜如辣炒年糕、烤五花、石锅拌饭、冷面……都保持在较高的水平,怪不得那么多老吃货都来这家小店挤!
金宏兴鸭子
开了十几年的老店,火爆辣子鸡好吃停不下来!还有各种拔丝,不管是拔丝地瓜,拔丝苹果,还是拔丝任何东西,反正拔丝就对了,特别好吃,甜而不腻。
位于乐业村10号的吴小姐炒酸奶人气居高不下,制作时间还是挺长的,不过值得等待。
金宏兴的烤鸭皮脆油润,肉嫩不柴。南京人喜欢小糖醋,鲜咸适度,金宏兴的拥趸那么多,看来调卤的功夫是有一手的。盐水鸭味鲜肉嫩,制作工艺传承了近百年。
招牌香芋龙珠,香芋味道非常浓,而龙珠里面还有夹心,能喝到真正的香芋,超级特别!粉丝们有福了~
爆肚煮的不是太烂,很有嚼劲,加上老板配的酱料,有花生酱,咸甜提出了爆肚的鲜味。
他们家的重点是鲜,特别鲜。一吃就知道全部都是活的新鲜的下锅的。
香酥鸡蛋灌饼
米线Q弹爽口,加一点辣椒,冬天里最爽不过。水煮鱼片米线,鱼片片得好,鱼肉鲜活,有专业做水煮鱼片的。总之一碗米线吃得非常满足。
陶记辣卤牛蛙
好婆私房菜
何记花甲
煲王就有一个很养生的锅,叫胡椒猪肚鸡。猪肚脆脆的好吃,鸡肉看起来老吃起来很嫩,沾着酱油格外鲜美。汤非常非常好喝,连平时不爱喝汤的小朋友都连喝四碗。
在乐业村9号,作为南京米线的招牌之一,大象米线又清淡又美味!
何记花甲
海贼王的粉丝,可以在这里坐上一整天啊,因为每一样都好想点啊。
百年老店,绝无分店。无论你早上去,中午去,下午去,还是晚上去永远是这个场景……虽然前方不远就是评事街的章云板鸭,但论排队长度,金宏兴大获全胜。
就在大象米线旁边,卖臭豆腐、鸡排和饮品。一直以来生意的都很旺,鸡排比大脸鸡排还大,肉更厚实。