杭州蛋糕配送斯坦福学霸开的蛋糕店 杭州也能吃到了
说到这,即便你对甜品不感冒,相信也可能为它们的曼妙倾心不已吧。(黄雨琦整理于网络)
风靡全国的“圣诞惊叹雪人3D蛋糕”
经典苹果派
各式纸杯蛋糕
如果你是一名吃货,如果你还是一名甜品控,相信你一定听说过曾入选Timeout“京城50名菜”的大都会红丝绒,如今这等美食再也不是、上海人民的专属福利了,杭州已正式列入派送范围内,并将于今年内开出的在杭首家实体店。
响当当的红丝绒几乎成了所有粉丝的心头好,当然也运用在了主打产品“纸杯蛋糕”中,而每一款纸杯蛋糕都有三重美味,同口味绵密的蛋糕胚,细腻香浓的同口味奶油,更有令人垂涎的同口味填馅。
开甜品店的斯坦福学霸Mark
大都会红丝绒
对于Mark的科学还体现在不断的创新中,创造了风靡全国甜品界的奇迹 “圣诞惊叹雪人3D蛋糕”,据说制作蛋糕的模具都是利用高材料制成。
然而你可能更想不到的是“Pantrys Best”派悦坊这家甜品店的创始人们居然都是学霸级人物,一位是来自美国的Mark毕业于斯坦福, 6岁起他便跟随祖母学习烘焙,将科学严谨的和方法与烘焙的浪漫甜蜜完美结合;怀着对祖母的爱和对美国甜品的怀念,Mark在中国找到了另一位合伙人王倞,她也有着同样科学背景毕业于。
悉数派悦坊的拿手甜品应当属祖母手把手教给Mark的苹果派,将爱融入甜品中自然带着一丝原始的味道,醇厚甜香。Mark主张做家庭烘焙时尽可以放轻松,小剂量的盐和糖只要手抓就可以,不用精准毫厘,随性做出的甜品说不定能带来惊喜的味道,尤其是派,可以很多变。派悦坊除了经典的家族苹果派外,还有符合春天气息的草莓乳酪派,椰味重度患者的椰风密语派,香醇丝滑的巧克力派,法式经典的布丁派等。