白果酸过敏患者多了起来 医生提醒：剥皮时要防过敏

中国宁波网讯（宁波日报记者蒋炜宁 通讯员刘春霞）又到了一年金秋时分银杏成熟的季节，其果实白果也因营养价值高，而成了市民炖鸡、配菜的首选。不过近日却有不少市民，因白果酸过敏，来到各大医院皮肤科就诊。

“手臂上发出了红斑，脸有肿胀感，感觉眼睛都快睁不开了。”家住九龙湖汶溪村的董阿姨就因为捡了几颗掉在地上的白果而不幸“中招”。“村里有不少银杏树，我看邻居们都在采摘，也跟着捡了几个成熟的白果。本想着尝尝鲜，可谁知当晚就过敏了。”董阿姨说。

前几天，市民宋女士在家做白果炖鸡，哪知第二天起床，发现自己手掌上出现了红斑。“刚开始还以为是被虫子叮了，到了中午发现连身上都出现了红肿，还瘙痒难忍，才到镇海龙赛医院就诊。”宋女士说，检查后才知道原来是白果酸过敏。家人吃了白果炖鸡，却没有出现类似情况。

“银杏被誉为‘植物界的活化石’，其叶子和果实有一定的药用价值。但白果的果皮中含有‘银杏酸’，在剥果皮时，银杏酸会侵入人体皮肤，导致过敏。”龙赛医院皮肤科医生陈秀华介绍，过敏的市民往往会出现红斑、瘙痒和肿胀等症状，严重的还有可能会出现皮肤溃烂。

“白果酸很容易导致皮肤过敏。”陈秀华说，近两个星期，仅龙赛医院已经接诊了近１０名这样的过敏患者。她建议市民在采摘和清洗白果的过程中，应戴上胶手套。已经过敏的病人，千万不要随便涂抹药膏，更不要乱抓乱挠，一定要及时就医，防止过敏症状加重。“这类过敏系自体敏感，不会传染给身边的人，身边有白果酸过敏的市民可以放心。”陈秀华说。

“白果芯中含有一种叫氢氰酸的物质，食用过量，还可能引起神经中毒。”陈秀华说，一次吃白果以１０枚为宜，食用时最好把白果芯取掉。