下月起宁波餐馆取消最低消费 违规单位最高可罚3万元
如果餐厅对餐饮消费设最低消费门槛，下月起将面临最高3万元的罚单。商务部网站近日公布了《餐饮业经营管理办法（试行）》，其中最引人注意的一条规定就是禁止餐饮经营者设置最低消费，该办法从11月1日起生效。
记者 孙美星
新规
设最低消费最高罚３万元
去餐馆、酒店消费却遭遇最低消费门槛，这样的经历对于消费者来说并不鲜见，也饱受诟病。虽然不少消费者认为是不合理的“霸王条款”但却无可奈何。将于下月实施的《餐饮业经营管理办法（试行）》明文给最低消费关上了大门。
该办法第１２条明确规定“禁止餐饮经营者设置最低消费”。此外，在第２１条，规定“对于餐饮经营者违反本办法的行为，法律法规及规章有规定的，商务主管部门可提请有关部门依法处罚；没有规定的，由商务主管部门责令限期改正，其中有违法所得的，可处违法所得３倍以下罚款，但最高不超过３万元；没有违法所得的，可处１万元以下罚款；对涉嫌犯罪的，依法移送司法机关处理”。
对于“光盘行动”，此次办法也给出了明确的法律引导。办法规定，餐饮经营者应当建立节俭消费提醒提示制度，并在醒目位置张贴节约标识，贯彻节约用餐、文明用餐标准。餐饮经营者应引导消费者餐前适量点餐，餐后主动帮助打包，对节约用餐的消费者给予表扬和奖励。
调查
去年就已不设最低消费
据了解，包厢设最低消费，之前在宁波一些中高档餐厅、宾馆里很常见，有的高档餐馆虽然不明确提出最低消费的说法，换以“建议包厢人均消费”的说法，其实也是变相给消费者设门槛。
如今宁波中高档餐馆里还有最低消费吗？昨天，记者拨打了凯洲皇冠假日酒店、状元楼、梅龙镇、石浦大酒店、盛业大酒店等多家企业的订餐热线，得到的答复都是包厢没有最低消费，消费者可以随意点餐。
“不管是开瓶费还是最低消费，我们１年多前就已经取消了，就连顾客自带酒水也没问题。”一位餐饮企业负责人坦言，此规定的实施对宁波市场影响不大，宁波所有中高档餐饮企业最近两年都忙着降低身价吸引大众顾客，更不可能设最低消费门槛把顾客拒之门外。
