记宁波城的往事：东门口夜市以及远去的夜航船

老宁波街景 王珮供图

■前言

今年夏天，一群二十出头的青年学子，穿行于这座城市的角角落落，对话那些八九十岁的耄耋老者，认真“聆听”他们讲述这座城市过去的事情。一段段视频，一份份笔记，一张张老照片，带着他们触摸了半个世纪前，那些从不曾体会过的生活。

牵着记忆的绳索，溯流而上，宁波城的往事，就在这些老人的口述下，渐次鲜活起来。

日前，本报记者特意采录了学子们收集的部分“记忆”，并整理成了四个篇章，即日起，我们将逐篇推出，诚请读者关注。

今年7月，16位宁波大学的大三学生，制定了一份暑期实践活动计划表，这份计划表上，标有一个响亮的名号：口述历史，收集城市记忆。

城市记忆是什么概念？如何收集？收集起来做什么？这些问题，最终在这次活动的发起人、宁波大学人文与传媒学院新闻传播系副主任庞菊爱那里，得到了解答。

●前情  别的城市珠玉在前 宁波要赶上呀

庞菊爱研究的主要领域是近代上海的市民文化，2008年开始，一直到现在。在研究过程中，她发现上海在城市记忆方面做得非常饱满，关于城市历史文化的各种资料，保留得很完整，并且有大量的专家、学者、文人，专注于上海城市历史文化的研究与传播。

关于上海历史的纪实性作品，尤其让庞菊爱感兴趣。她举了两个例子：其一，2002年上海电视台生活时尚频道推出大型专题片《时髦外婆》，通过采访一些老上海，展示了20世纪上半叶上海的时尚生活。其二，2010年贾樟柯导演的《海上传奇》，就是通过18位不同年代上海人的讲述，展现了这座繁华都市百年的变迁。这些，都可以让一代代人通过各种渠道，触碰上海城市的历史，延续城市的文脉。

受此启发，从2010年开始，庞菊爱启动了宁波历史文化时代记录的研究，初衷是通过采访高龄老宁波人，抢救性保存关于宁波城市的历史文化记忆。她觉得，这种记忆，与地方志、日记是不一样的，它更具有鲜活性与真实性。当时采访了10多位老人，给她带来了很大的内心触动，老人们口述的20世纪30年代以来的宁波市民生活，让庞菊爱看到了与现在很不一样的宁波。

后来因为特殊原因，这个项目中断了几年。今年上半年，庞菊爱去台湾访学，发现台湾目前也有很多专家学者在做普通市民的口述历史工作，如台湾成功大学历史系教授刘静贞女士就在做“女性生活史的书写探问”，以纪录片的形式，通过女性口述发生在个体身上的各种故事，去解构城市社会史，把历史聚光灯照向普通女性。

台湾学者所做的，正是庞菊爱内心深处一直想做的事！

7月份回到宁波后，她又带领学生重拾起三年前的工作，着手做新一季的老宁波人口述历史项目。

“我希望宁波的城市历史，特别是市民文化史不要出现断层。因为百姓亲历的历史才是丰满鲜活的。”庞菊爱说。

记忆1  咸菜下泡饭，东门口夜市很好看

“第二次出来采访，面对着不同生活背景的老人，讲的内容或许不同，但都传达给我们一种时代的厚重感。感觉这不仅仅是一个采访，更是时代记忆的重现与复刻，我们都是记忆的搬运工。”    ——王梦尧（宁大12届广告） 采访手记

吃与穿，这两项最民生的内容，在访谈中出现的频率最高。

71岁的老教师刘同谊说，小时候肉类只有过年过节才有机会吃，平常辰光，一般都是早上吃粥、泡饭跟咸菜，中午和晚上吃番薯和其他杂粮。春节、清明节、七月半这些传统节点，是小孩子最向往的日子，每到这个时候，大人就会准备斋饭祭祖，祭完祖后，那些有鱼有肉的斋饭就可以让孩子们享用了。

78岁的袁秀娣和73岁的徐雅珍也是退休教师，她们说，在上世纪四十年代，普通人家的早饭大多都是泡饭和稀粥，偶尔改善一下生活，也只是每人分到半根油条蘸着酱油吃。农村一年最多能吃到两三斤肉，平时，荤菜主要给家里的主劳力吃，餐桌上最多的菜就是六分钱一斤的豆芽。

82岁的王珮老先生出生在宁波鄞县莫枝堰，也就是现在的东钱湖镇。在他的记忆中，抗日战争以前，五块银元能买一百五十斤大米，至于穿，当时老百姓穿的都是自家用棉花纺出来的毛料土布。新中国成立后，生活安定了，衣服面料和款式也多样化起来。他印象最深的是，五十年代有一种叫“阴丹士林”的蓝色平布，很有名，另外还有一种有纹路的布，叫哔叽，这些都是寻常人家添置新衣时的首先。不过，条件好的人家，则会穿电力纺、格子纺、香云纱。

至于五十年代的流行穿着，基本就是列宁装、雷锋帽、八角帽这些了，王珮说：“那时普斯帽都不敢戴，因为电影里面的特务都戴这种帽子。”

●影像

每日傍晚，在四五点钟以后，躲避在郊外、乡下的市民纷纷返城，一车车的货色，提的，背的，都重新运了回来。宁波的夜市随着人潮涌现而热闹起来。而且近来，更加欣欣向荣地在滋长着、发展着。 

夜间营业挺发达，最热闹的要算东门口、东大路一带。本来东大路是宁波的市中心，向来热闹，这次大道头被炸后，那里的棉纱露天市场，转移了新阵地，建立在东门口，因此倍加热闹和兴旺了。一到晚间，那里便被挤得水泄不通：一包包、一捆捆的棉纱及各种地摊，摆满在东门口的四周，像长蛇阵似的足有里把长。其次算是香烟摊贩林立，以江北岸最为热闹。 

从一横街口起，沿中马路两边遍地皆是……

蔬菜市场也颇为热闹，像后马路、鼓楼等地，入晚熙熙攘攘。由于大世界蔬菜市场被匪机焚毁，蔬菜同业已在灵桥脚畔，展开新市场，营业鼎盛。 

再说棉布百货业，白天各店的橱窗里空空如也，一到晚上，裸体的模特儿披上了衣服，货色也多起来。由于天气渐冷，所以哔叽、阴丹士林等销路颇好，但购买呢绒的却寥若晨星。百货店里的棉毛衫、绒线、袜子等都有相当大的销路。

——1949年9月25日《宁波人报》新闻：《繁兴中的宁波夜市》

记忆2 “鸡毛兑糖”声里，夜航船远去了

“他们所传达给我们的，并不完全是辛苦和不富有，更多的是那时候不一样的体验和那时候的快乐和幸福。我想，这才是我们需要寻找的宁波历史形象。”——庞京丽（宁大12届广告） 采访手记

过去，宁波河网交织，很多百姓出门都会选择坐夜航船，王珮家附近，就有去宁波的航线。

到了晚上十一点左右，从咸祥镇驶来的夜航船在莫枝停靠，这时候，就会有馄饨担、油豆腐粉丝担等过来招揽生意，旅客吃过夜宵，夜航船又 “吱呀吱呀”一路摇去，等到了宁波新河埠头，已是晨光熹微了。

85岁的蒋君侠老先生，小时候生活在宁波乡下，他的记忆中，会有卖糖的小贩敲着铜锣吆喝着“鸡毛换糖”走街串巷。 鸡毛、牙膏皮和废铁，都可以拿来跟小贩换取针线、零食和糖。童年的玩具，则基本以自制为主：用铁丝做弹弓，也有用铁丝做铁环的，拿个铁丝牵引着就可以“啷啷啷”地拉上几圈。

长大后，蒋君侠的娱乐主要就是看电影、听戏剧、听书场了，去的是当时宁波有名的民光电影院、听越剧的天然舞台、开明街演京剧的大光明电影院以及可以喝茶听评弹的红宝书场。当时几个有名的演员他都记得，比如在宁波天然舞台长期演出的女主角金香琴，演小生的男主角毛佩卿等。

●影像

来往于城乡之间的客船被称为航船。老城的航船分为好几条航线，有沿着东西六塘河往来于四乡农村的，也有沿姚江和奉化江往来于姚慈和奉化的。奉化的航船主要是跑西坞，民国时期改用机动船后又称为“西坞火轮”。航船分早航船和夜航船。夜航船利用夜间航行，在勤劳的人们看来，漫长的夜间真有些浪费，因而晚饭后出门坐船恰到好处。跑东乡后塘河的夜航船主要往来于宁波和宝幢之间，到五乡