冬枣很甜却有不明"洞眼" 莫非这枣子打了糖精水？

　　看摸尝，这三步

　　让“洗澡枣”原形毕露

　　那么，如何分辨自然熟透的大冬枣与人为制造的“糖精枣”呢？

　　记者询问了几位摊主，又在网上搜集了一些资料，建议消费者在购买时可以通过以下三步来辨别。

　　看。泡过糖精的冬枣会变红。这种红色看上去并不自然，与果子成熟的红色是不同的。

　　摸。一旦泡过糖精水，冬枣的表皮就会发皱，摸起来感觉发软。而普通的冬枣，摸起来是比较硬的，而且表皮摸上去也比较光滑。

　　尝。浸泡糖精是为了让冬枣吃起来更甜。但是，这种甜味常常只停留在表皮。如果买到的冬枣的表皮甜过果肉，那么就很有可能是浸泡过糖精的。普通冬枣的果肉是甜过果皮的。钱江晚报 见习记者 包晓敏