中秋后月饼价大跌直逼烧饼 卖不完的月饼去哪了？

　　月饼价格一落千丈，退回厂家的大批月饼需要处理消化库存，这是让许多生产商头痛的问题。记者在采访中发现，为了降低库存成本，今年许多月饼生产厂家有意识地控制了生产总量。

　　南苑食品有限公司月饼的销售量在宁波市一直位居前茅，去年的销售总量是50万盒。今年市场各方形势发生变化后，销售总量有所缩水。“今年基本上按订单生产，库存量并不大。”南苑集团有关人士告诉记者，中秋节前，集团发了员工每人两盒月饼的员工福利，总量大约是4000盒，基本消化完了库存。

　　宁波米德奥食品有限公司是宁波市一家知名的月饼生产厂商。公司负责人陈巧也向记者坦言，今年的销售形势不如往年乐观，为了减少库存，在中秋节前一周就停止生产与接单，最后有部分剩余产量的月饼，都送给了福利院等机构献爱心。

　　网上销售周期更长，厂家创新把月饼当点心卖

　　也有个别生产厂家在中秋过后仍有订单。浙江荃盛食品有限公司这几天陆续接到了来自网络的订单。负责人戴先生告诉记者，按照以往的生产规律，中秋过后实体销售肯定是没有订单了，大部分厂家还要忙着处理超市退货。不过从去年开始，荃盛尝试了网络销售与直销的模式，得到的结果很让人惊讶。“实体直销控制到了零库存，去年中秋过后网络上的订单又卖了几十万元销售额，订单延长到了中秋过后两周。预计今年电商渠道的销售依旧有这个势头，这两天我们生产线还继续开着，就是为了消化来自网络的订单。”

　　“以往中秋过后酒店不再卖月饼提月饼了，今年我们试水网络营销，在微信平台继续销售蛋黄酥和奶黄月饼这两个热销品种。这两个品种今后将作为固定产品不定期在微信售卖。”南苑集团有关负责人表示，对于热销的品种考虑通过网络进行常态化销售。东南商报 记者 孙美星 周雁