慈溪试验葡萄一年两熟 市民冬天可吃到地产鲜葡萄

　　①刚成熟的第一季葡萄。

　　②刚坐果的第二季葡萄，预计12月中旬可上市。记者鲁威摄

　　中国宁波网讯(宁波晚报 记者鲁威 通讯员康庄严)眼下，正是夏季葡萄采摘旺季。昨天，当记者来到慈溪市观海卫镇三塘头村时看到，那里的葡萄试验园挂满了成熟诱人的葡萄。不过令人稀奇的是，这里除成熟葡萄外，藤条上已经又有新的葡萄开始坐果。

　　“这是我们种植的双季葡萄，通过现代科学技术错开葡萄的成熟期，冬天也能使葡萄成熟。最快，今年冬天就可以吃上本地鲜葡萄了！”该葡萄园负责人赵聪才笑着向记者解释。

　　昨日，记者在葡萄试验园一个大棚里见到，十几株矮壮的葡萄树上，一串串粉红的红芭拉蒂葡萄在葡萄藤掩映下显得鲜艳欲滴，工作人员正在葡萄园里忙着采摘已成熟的第一季葡萄。赵聪才掀开一处葡萄叶子，向记者展示，叶子下开始坐果的第二季葡萄已经长成米粒大小，3个月后就可以成熟。

　　“在宁波，到了10月中下旬，受冷空气影响，葡萄会落叶冬眠。”赵聪才说，要使葡萄一年产两季，就需要通过技术处理，把冬芽的休眠期去掉，让本应在第二年结果的冬芽在今年就萌芽。不过，在温度、水分、营养和技术上都有严格要求，普通工棚无法实现。

　　据介绍，赵聪才的葡萄园里有8个大棚种植双季葡萄，第一季将会在8月中旬采摘下架，而第二季培育预计将持续3个半月，一直持续到年底。“第二季葡萄成熟期在冬季，雨水少，昼夜温差大，口感甚至要好于夏季成熟的葡萄。”赵聪才告诉记者，“为了保证来年夏季的葡萄产量，今年12月份成熟的葡萄数量一般控制在今年夏季产量的一半，每个棚产量会控制在1000公斤左右。”

　　赵聪才表示，从理论上讲，只要控制好湿度和温度，葡萄的成熟期可以实现人为控制。而他们之所以选择让第二季葡萄在12月中下旬成熟，正是为了赶春节这个市场。“到那时，每斤的价格至少比目前价格贵一倍以上，这一点在其他试种成功的地区已得到证实。”

　　据农业部门技术人员介绍，以前宁波市民冬季吃的葡萄多是从北方运到宁波销售的。如果一年两季葡萄试验成功，不仅将改变宁波地区冬季无新鲜葡萄的历史，也意味着今年年底市民将吃到本地产的新鲜葡萄。