宁波各家老字号境况不如意 老字号该怎么"青春"起来

　　宁波贸易局——

　　创新能力差、利润少才是症结

　　靠协会，不如多尝试几条路

　　既然老字号协会这么重要，宁波的老字号协会为什么迟迟不建立呢？

　　宁波贸易局的一位负责人接受了钱江晚报记者的采访。

　　根据2013年统计，宁波通过正式认定的中华老字号品牌有7个，浙江老字号品牌有43个，各个品牌的发展，良莠不齐。

　　“宁波的老字号多为中小企业，主要集中在传统糕点加工、餐饮服务等传统商贸领域。”这名负责人分析，目前宁波老字号企业经营状况不佳，一是因为创新能力偏弱：老字号多属传统行业和中小企业，个人发展空间不大，再加上薪资有限，在吸引人才上缺乏优势；加上老字号企业多为小本经营，无法加大研发投入，企业创新动力相对不足。

　　第二个原因，是这些老字号企业大多深处产业末端，利润空间也有限。

　　而且这么多年，很多老字号实际上是走进了一个恶性循环的圈子：因为无法与高新技术企业沾边，无法享受用地指标等优惠，加上市区内租金昂贵，这些老字号只能一步步远离主要商圈，影响力逐步消退；这又反过来成为老字号做大做强、开拓新市场的重要制约因素。

　　在这种情况下，成立行业协会，是不是就能解决这些企业的问题？真的很难说。

　　还有一个重要原因：成立行业协会，谁当领头人？

　　他告诉记者，其实从前年开始，贸易局确实有计划筹建老字号协会。但说到底，是没有一个合适的行业领头人人选。

　　“老字号企业的构成比较复杂，行业比较多。选谁当领头人，这个意见很难统一。”他同时还表示，行业协会是自发成立的社会协会，责任不在于政府。政府只能引导鼓励，不能起决定性作用。

　　在这种情况下，也许像赵大有一样，尝试多种出路，是最好的选择。

　　“如果后人没有精力去经营，我们也鼓励转让品牌，让有实力的人去经营。比如缸鸭狗，当时差点做不下去，转让后这几年发展迅速，开了多家分店，还有产品研发中心，这也挺好。”钱江晚报记者 邹洪珊