金华幸福时光蒋俊东的“幸福时光

“兰花的利润非常高，几乎是投入50万，利润也有50万。”蒋俊东说，他培育的兰花都是几百元的品种，客户经常是开着小货车来拉。但是，兰花的培育周期比较长，一般要3年。而且随着形势变化，兰花行情趋冷，于是去年他暂别兰花种植。

蒋俊东（左）和他的合作伙伴。

尽管当时月薪只有1500元，他也感觉满足。不到一年时间，他从文员提升为招商部经理。第一份工作没有让他赚到钱，倒是赚到了很多经验，好在他本来就是带着学习的心态而来。

他对兰花很感兴趣，一有空就看起培育兰花的书，有事没事喜欢蹲在大棚里，跟工人、技师聊天学习。兰花品种有几千种，颜色、品相、花期各不相同，他就带着笔记本去记。大花蕙兰类的花期一般在2.5~3个月，黄金岁月品种有哪些特点东西越记越多，光日记本就用了十几本。

本报记者任文林文/摄

转行餐饮，因为自己就喜好吃

“赚不到钱赚知识，赚不到知识赚经历，赚不到经历赚阅历，以上都赚到了，就不可能赚不到钱。”蒋俊东正在用自己的跳，验证这条职场黄金定律。

2007年，蒋俊东从西南科大的工商企业管理专业毕业。当初选这个专业，就是预备接手家里的企业。等到大学毕业后，他又担心：一直在父母的翅膀底下，自己的能力得不到发挥和利用。

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他有一个合伙人，以前在团购网站满座网工作过，两人投资100万元，把李渔上原“粥鼎好”的店面盘了下来，开起“幸福时光自助餐厅”。餐厅里有烧烤、有火锅，客人在吧台上自己拿菜，然后回到上自己烹制。尽管这样，也需要十几名厨师切菜、配菜。

带着种植兰花赚来的钱，蒋俊东把目光落在了自助餐厅上。原因很简单，自己非常喜欢吃，哪里有新开的店，都要去尝尝鲜。他发现，跟他有一样想法的人不在少数，于是就试着开起餐厅。

在他13岁之前，父亲养了蜜蜂，一家人追逐鲜花走南闯北。长大后，四处闯荡基因似乎融进了他的性格。巧合的是，后来他赚的第一桶金，也跟花有关。

其实，他内心真实的想法是出去学点经验。此时，金华一家大型建材市场在招聘文员，于是他应聘成为一名招商文员。

当时兰花行情好，高端品种有市场，几百元一盆的兰花销也很好。不想被别人约束的蒋俊东想自己出来单干。

从文员做到招商经理；在兰花种植公司当副总经理，后来创业单干；放弃兰花种植后，又跳到了餐饮业而立之年的蒋俊东，已经跨出了职场生涯跳。

餐厅开业到现在已经有6个月，说赚到了多少钱，为时尚早。不过，他并不着急。每天早上9:00，他都会第一个到店里，把门打开，等待员工来上班。他打算在金华开两家店，然后再向周边城市发展，把餐厅做成全国连锁餐厅。

建材市场新划出一个区域，准备引进家具品牌。当时，在金华已经有两家大型的家具市场，而要让代理商入驻，对于代理商来说，无疑得扩大投入。

对于食材的要求，他几乎有点偏执，比如，虾和螃蟹必须要买活的。所以，食材成本几乎占了总成本的60%。他的逻辑是：食材好，才会有口碑，有回头客。

“种植兰花很赚钱！”一个朋友偶然提到一家种植兰花的农业公司，这让蒋俊东动了心。2009年，他跳槽到这家农业公司，做起副总经理。行业跨越了，但是专业仍然对口。

不过，他相信公司的运转模式有吸引力，于是，一家一家公司去游说。最让他自豪的是，有一次一个人出去拉单子，跟代理商软磨硬泡，终于说动他入驻市场。后来，两人还因此成了好朋友。

有了这些经验，他的兰花种植一开始就规范线。兰花苗在义乌一家农业公司组培，然后发往云南的种植，上市之前，发回到浙江。所以，他卖出的每一盆兰花，走过的程连起来，都可以横穿中国。

养护兰花是一个细心活。大棚在海拔900米的山上，日夜温差大，兰花长得特别健壮、特别绿。到了冬天，如果山上下雪，就要给兰花盖上棉被

不愿，赚不到钱赚经验

谋划单干，兰花日记写了10本

蒋俊东是一个爱花之人，经营过兰花大棚。不过，他现在已经是一家自助餐厅的老板。