口感不够脆甜偏酸硬 本地翠冠梨上市受冷遇

往年受宠的本地翠冠梨，最近以5元/斤的价格悄然上市。不过，钱江晚报记者走访了宁蔬果品批发市场和一些水果店后发现，口感清爽、酸硬的本地翠冠梨今年开门第一场仗打得并不漂亮，销量平平。宁蔬果品批发市场的负责人俞敏坦言，目前梨的销量远不及桃子的一半。

今年翠冠梨的待遇为何较往年差如此之多？“本地梨不够脆甜，偏酸硬，所以没有水蜜桃、西瓜那么畅销。”一位本地果农告诉记者。

是什么造成了口感清爽的翠冠梨今年大失水准？江北区金地水果合作社社员钱卫义分析，和长达20多天的梅雨有关，“翠冠梨的清甜口味被过多的雨水‘稀释了’。”

作为本地梨的产销大户，金地水果合作社种有360亩本地梨，现已进入批量上市阶段。钱卫义对翠冠梨的接下去的销量很有信心：“之后采摘的几批口味会越来越好，因为熟透了，不会那么酸硬。”

不过，好日子也不多了。8月上旬，翠冠梨会逐渐下市，届时，本地黄花梨将“接棒”，继续供应市场一个月左右。

钱江晚报 见习记者 王凯艺