近期本地青菜量少价升 高原和省内高山蔬菜成主打

来自高原的大白菜摆在了菜市场的显眼位置。 记者 唐严 摄

宁波晚报 记者 朱一丹 通讯员 张富强

告别阴雨绵绵的梅雨期，紧接着就是小暑高温天。记者日前走访市区一些菜市场和市蔬菜副食品批发交易市场了解到，眼下西北高原蔬菜和省内高山蔬菜上市量相当突出，占到蔬批市场总量的四成多。而受阴雨天气影响，近期上市的地产青菜量少价升。

地产青菜量少价升

昨天下午，记者在海曙区一家菜市场里看到，上个月中上旬时还大量上市、堆满各家蔬菜摊位的地产青菜，现在只在摊位上占了一小块“席位”，再问零售价，也由差不多一个月前的５—６元/公斤，涨到了１０元/公斤以上。而相比之下，茄子、梅豆、茭白等时鲜蔬菜反而价格保持相对稳定，涨幅不大。

“我们去批发的时候，很多都是外地青菜，现在本地青菜少了，大家抢着要，所以价格高了。再说遇到下雨和高温天，叶类菜虫害多，又容易腐烂很难保存，青菜的损耗也大。因此几乎每年到梅雨期后期，青菜和其他一些叶类菜价格都会上涨。”一位蔬菜摊主告诉记者。

“现在批发市场里青菜日供应量差不多在９０吨，其中外地青菜占大多数。”记者随后从市蔬菜副食品批发交易市场一位负责人那里了解到，由于前段时间一直下雨，本地青菜有的还没成熟收获就烂掉了，而下雨天又不适宜播种新的青菜种子，所以近期地产青菜确实量少价升。“梅雨期前，本地青菜每公斤的批发价格只要１—１．４元，而现在，每公斤批发价格要３元左右。”

除了青菜外，大白菜、菠菜等其他部分叶类菜价格也出现上涨。据市发改委和市价格协会联合发布的最新一周菜篮子民生食品价格监测信息显示，上周在各类监测品种中，蔬菜均价环比上涨３．８４％，其中，大白菜、青菜、菠菜均价分别上涨３１．６７％、２６．３６％、１２．８６％，在各类蔬菜中涨幅明显。

“两高”蔬菜成重要货源

虽然部分本地蔬菜上市量减少了，但从宁波市的蔬菜日供应量来看，反而较梅雨期前大大增加。记者从市蔬菜副食品批发市场提供的数据中看到，上个月下旬，市蔬批市场里蔬菜日销量在１８００多吨，而现在日销量达到２１００—２２００吨。

“这主要是因为现在到货的西北高原蔬菜和省内高山蔬菜多了。”据该市场负责人介绍，来自省内天台、新昌、遂昌等高山的梅豆、茄子、茭白、带豆等，和来自大西北黄土高原的娃娃菜、包心菜、大白菜、莴笋等蔬菜，正源源不断供应到宁波市场上来。据统计，６月底时批发市场里“两高”蔬菜日到货量还只有３００—４００吨，而现在日到货量有９００—１０００吨，已占市蔬批市场日交易总量的４０％以上，成为宁波市区蔬菜的重要货源。