超市陆续开始备战年货市场 特产坚果提前预热
“今年春节整整比去年晚了18天,销售战线拉长了,一切都需要重新调整。”人本超市的张珍燕经理表示,羊年春节让习惯了在1月打鸡血拼年货销售的零售商们突然有些不适应,不仅大规模陈列年货的日期提前了,连主推的商品也进行了细分。
在沃尔玛超市食品区,礼盒装的鸭舌、鱼饼、熏鸡等温州特产被摆在显眼位置。据超市工作人员介绍,虽然距离春节还有一个多月,但许多急着返乡的外地消费者会提前到超市采购一些温州特产作伴手礼。“考虑到这部分人群的需求,今年特产类商品会提前上架预热年货市场。”据张珍燕透露,人本超市各门店将在1月15日对年货进行规模陈列,相较于往年的节前“30天黄金销售期”又提前了4天,“结合数据分析和经验来看,接下来迎来的新居民返乡高峰会带旺本土年货产品的销售。”张珍燕说,尤其像小黄鱼干、墨鱼仔、鱿鱼丝等温州水产类土特产,不仅受到温州本地市民的喜爱,也是许多新居民返乡必购的年货。除了第一轮水产品年货外,今年人本超市还将在腊八节期间推出以“五谷杂粮”为主题的年货优惠活动,届时,消费者购物满58元,还可免费领取八宝粥一份。
世纪联华超市也早早上架礼盒装坚果,为年货市场造势。据该超市食品销售科的相关负责人介绍,以扁桃仁、腰果、开心果、夏威夷果、手剥山核桃、碧根果为组合的经典炒货系列是许多消费者购置年货的首选,从一百多元到三百多元不等。“自己吃当然就选最实惠的,送人的话还是要选择档次高点的。”在货架旁认真比对价格的周女士表示,虽然今年过年晚,但在外地上学的孩子已经放假回来了,自己打算早点买些坚果类的年货囤起来。
除了提前上架的特产和坚果类年货外,进口类食品也逐渐在年货市场崭露头角。据世纪联华超市进口食品科吴科长介绍,一款来自越南的面包干去年过年期间销售额达4万元左右,预计今年销售额可突破5万元。接下来,超市方面会主推一些广受欢迎的进口食品加入年货销售大军。不过,吴科长表示,真正的年货销售黄金期还要等到春节前的两周,届时,超市的年货礼包订购才会正式启动。