临高市监局局长麦延海一行到多文学校开展食品安全检查 力推“陪餐制”落实 与学生共进午餐

　　10月15日,开展扶贫工作之余,海南省临高县市场监督管理局局长麦延海、多文镇镇长吴晓锋及分管教育的镇委委员陈赛知利用中午时间,到多文学校开展食品安全检查,积极推进“陪餐制度”,督促学校增强校园食品安全风险防范意识,落实食品安全主体责任。多文学校校长王建勇、县市监局副局长陈斌、多文市监所所长李志强等随行检查。

　　麦延海一行在学校餐厅实地检查了餐具消毒保洁、索证索票、加工制作、食品留样等食品安全重点环节,并询问食堂工作人员食材采购、饭菜供应等情况。检查过程中,麦延海要求多文市监所的工作人员要细化日常监管工作,提高监管工作的针对性和覆盖率,督促经营者落实主体责任,进一步加强风险管控,做到早发现、早提醒、早处理,把食品安全隐患消除在萌芽状态。

　　吴晓锋指出,校园食品安全责任重于泰山,镇委镇政府对此极为重视。校方领导是食品安全第一责任人,心中要绷紧食品安全这根弦,时刻不能放松,不断加强学校食堂的管理力度,提升食堂工作人员的食品安全意识,严格按照市场监督管理局的工作要求,定期开展自检自查工作。

　　在与学生共餐期间,麦延海认真了解学生的生活费支出情况,征求学生对食堂饭菜的意见。他表示,校园食品安全是市场监管工作的重点,也是监管的难点。经过数月来的整改,取得了较为显著的成效。学校要在整改提升的基础上,进一步做好“明厨亮灶”工作,将食堂后厨的重点场所、重点环节和重点内容向学校师生和社会大众进行展示,实现阳光厨房透明操作,积极推进落实“陪餐制度”,接受公众监督,真正把学生饮食安全放在心上,落实在行动上,确保学校食品安全和学生健康成长。(王小伟 陈建峰)