“豆你玩”带出“腐不起” 杭城豆制品全线涨价

　　“一斤老豆腐，从3块9涨到了5块4，一下子涨这么多，只有工资不涨了……”昨天下午，杭州仙林苑农贸市场内，下班回家的陈大伯在买豆腐的时候，发现价格已经比前两天高出一截。

　　在“豆你玩”、“蒜你狠”、“糖高宗”之后，豆制品也开始加入其列。最近几天来，杭州的各大农贸市场和超市里，日常食用的豆腐正在成为大家口中热议的又一个话题。(套用网络热词，小编斗胆发明新词“腐不起”)

　　昨天，继11月6日祖名豆腐开始全线涨价之后，杭州市民熟悉的另一个品牌鸿光浪花豆腐也开始全线提价，平均涨幅接近25%。

　　“这款鸿光浪花400克的白玉豆腐涨得很厉害，从1块涨到了1块5毛钱，涨了50%呢。”昨天，在仙林苑农贸市场，想买点豆腐回去做凉拌豆腐的章阿姨也在叹气。

　　她告诉记者，自从11月6日祖名豆制品开始涨价后，她就转而购买鸿光浪花豆制品，没想到短短3天之后，鸿光浪花豆制品也涨价了。

　　“豆制品全都涨价了，生意反而难做。”在仙林苑农贸市场卖了10多年豆腐的王阿姨看着自己摊前卖剩下的豆制品，摇了摇头。

　　她告诉记者，上周五(5日)，祖名豆腐经销商都收到来自厂商的通知，因为原辅材料成本上涨，从6日起祖名豆腐开始涨价。当天就听说了鸿光浪花豆腐也要涨价，等到7号下午再进货的时候，厂家已经正式通知提价了。

　　在她的摊上，从昨天开始，350克的鸿光浪花中华豆腐每盒从1.3元涨到1.6元，白玉豆腐每盒从1块涨到了1.5元，连最常吃到的卤水豆腐都从1.5元/块涨到1.8元/块。

　　“抱怨的顾客多了，有些马大嫂干脆就不买了，很多人还是熟客呢。她们不理解豆腐也要涨那么多。”王阿姨告诉记者，她主要销售祖名和鸿光浪花的豆制品，涨价前每天的销售额上千元，而昨天少卖了四、五百元，这让她少赚了一百多元。

　　记者从屏风街农贸市场、世纪联华、华润万家等超市了解到，各家农贸市场和超市都已经接到调价通知。世纪联华庆春店鸿光浪花的一位销售人员告诉记者，尽管她这里的产品昨天还没涨价，但是已经得到通知，“肯定要涨”。而华润万家超市负责豆制品采购的工作人员告诉记者，最近几天几乎所有的豆制品都涨了价，平均涨幅在20~30%。

　　记者随后联系了祖名豆腐的生产商杭州华源豆制品有限公司的客服部门，工作人员孙小姐告诉记者，涨价的主要原因来自两方面，一个是豆制品的原材料黄豆的价格持续上涨，一吨涨了好几百元。另外，人工成本、包装、运输等成本也都在涨，涨价有点无奈。鸿光浪花的客服部门工作人员也告诉记者，他们的产品三年前有过一次明显调价，之后涨价的力度都不明显，这次调价成本上涨压力是最主要原因。

　　新闻大局观

　　多部委酝酿联手控物价

　　近期发改委公布了10月份城市食品零售价格监测情况，针对北京、上海、重庆等36个大中城市，监测食品包括蔬菜、粮油、鲜肉类及水果共31个产品。统计数据显示，与9月份相比，共24种产品价格呈不同程度上涨，约占统计总品种的80%。

　　面对这个现状，国家发改委价格监督检查司一位官员向《中国经营报》记者表示，包括国家发改委在内，多部委正在联合制定相关的价格控涨措施。(黄晶晶）