杭州天气转凉进入“栗子季” 排队买迁西板栗成风景

　　糖炒板栗是一种杭州市民喜闻乐见的美食，随着杭州天气转凉，“栗子季”逐渐拉开大幕，栗香满街，排队买糖炒板栗成为杭城的一道独特风景。

　　每到进入“栗子季”，大大小小的糖炒板栗店陆续开张，全国各地不同品种的板栗会在杭州上市，其中产自河北省的迁西板栗是最常见的品种之一。“迁西板栗”于2008年3月被国家工商局认定为中国驰名商标，是我国板栗行业第一个地理标志驰名商标。

　　迁西板栗肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，在杭州市场上有良好的口碑。迁西板栗的龙头企业迁西县远洋食品有限公司是迁西板栗在杭州最大的供应商。该公司董事长王友金经过多次考察后在杭州新农都市场设立了分公司，以便迁西板栗直供杭州。该公司杭州分公司总经理张志江介绍说，目前公司的“栗之花”品牌店在杭州城站火车站、中山北路、大关、萧山等地共开设了十多家直营店，并正在逐步发展一些加盟店，以满足杭州市场对迁西板栗的需求。

　　据了解，迁西板栗不但品质好口感好，而且外皮易手剥，炒的时候不必切口从而干净卫生，因此深受杭州市民欢迎，售卖迁西板栗的糖炒板栗店前往往排起长队，形成了杭城的“栗子季”风景。