光明乳业：质量与安全是其发展关键因素

　　消费升级，市场对奶业的品质提出了更高的要求，对乳品安全提出了更高的标准，特别是随着国外乳品的大举进入，倒逼中国奶产业重塑产业链。“内忧外患”，国内奶产业正遭遇浴火重生的压力。蝶变，并非仅是愿景，而是理想照进现实的路径。而“优质安全发展，振兴中国奶业”正为中国奶业振兴指出了前行的方向。

　　光明乳业近年来的发展，恰逢振兴中国奶业的起步。毕竟，一个国家的产业振兴，是产业企业共同的使命。而产业界内的每一家企业都拥有义不容辞的责任。光明乳业正以担当的精神行走在振兴中国奶业的大道上。当然，担当，要从产品质量安全做起。

　　以质量求发展光明乳业的“法宝”不简单

　　光明乳业在产品质量安全上的“法宝”，成为行业屡屡拿来竖起的标杆，而奶业的质量安全首先要归位于牧场的管理水平，光明乳业的牧场管理采用全球首创的“千分牧场”评价标准体系，对所有牧场兽医保健、繁殖育种、饲料饲养、生奶质量、防暑降温、安全生产等六大版块进行评分，确保生乳品质安全、可靠、优质。据了解，目前光明乳业所辖近40个标准化生产牧场，在严守质量安全红线的基础上，为奶源自有化打下了坚实的基础。

　　与此同时，不囿于国内优质牧场的标准化管理，光明乳业勇于“出海”，6年前，在国内乳业尚未形成收购海外力量的时候，光明乳业率先通过增资收购新莱特，在世界优质奶源地建立了原料供应基地和生产平台，成为国内首家海外收购的乳企。3年后，新莱特乳业成功在新西兰证券交易所IPO，光明乳业海外收购因此成为业内范本，此后国内乳企纷纷效仿，布局海外成为热潮。在2015年光明乳业受托管理以色列食品巨头Tnuva公司，为海外战略布局。

　　好的奶源一定离不开以科研为核心的先进生产技术的发力，光明乳业率先引入国际最先进生产工艺、管理体系及检测手段，为光明乳业从奶源到生产搭建起了质量安全的通道。而领鲜的物流体系，正是这条通道中必不可少的一环，光明乳业旗下的上海领鲜物流有限公司，通过对奶制品运输及管理方面的核心研发，率先实施了WMS、DPS、TMS和车载系统GPS等现代化信息系统，对物流运作和管理提供有效支持。把光明乳业“新鲜、迅捷、准确、亲切”的服务理念落实到位，为广大客户提供高品质、多温带的现代食品物流服务建立了良好的保障。

　　成为市场“宠儿”内外兼修最重要

　　品质安全有保障，产品热销有看点。如果一款产品长时间成为市场“宠儿”，一定是其独特的市场定位的体现。在美国营销大师特劳特看来，热销是企业赢得商战的产品定位法则之一。而光明乳业莫斯利安酸奶切入市场获得消费者口碑，则正因为其契合了消费主流人群的内心需求。

　　光明莫斯利安产品

　　从外观上观察，包装饱满丰盈，质感厚重。从口感上体验，酸甜适度、奶香诱人，可以说，莫斯利安为上班族人群提供了一款时尚、健康与营养齐备的经典产品。从竞品角度观察，作为一款盒装常温奶，在莫斯利安市场初期，国内常温酸奶领域尚未有在包装和品质上有如此“胆大心细”。还没有看到哪一款产品如莫斯利安这款产品如此契合消费者即食即饮的快节奏消费习惯。

　　而如今，在常温酸奶领域里，竞争日趋白热化，但显然已经缔造的口碑成为了光明议价的“杀手锏”。今年一季度，光明乳业频繁发力产品群，升级“新鲜”亮相的莫斯利安2果3蔬、清新活力轻盈乳酸菌饮品、畅优海盐味、优倍0乳糖等亮点新品。常温+低温产品的组合营销模式同时满足了消费者的不同需求，极大的提高了光明乳业的品牌形象。

　　光明牛奶植物活力产品

　　光明乳业产品能够赢得消费者的喜爱，背后正是研究市场、开发市场立足于消费者需求的结果。这道出了市场的一个规律：谁契合了市场的胃口，谁引领了消费者的需求，谁就能够赢得市场的钟爱，谁就能够在激烈的商战中赢得胜利，成为市场的赢家。因此，行业普遍认为，近两年，光明乳业能够如此高速发展，一定与其健康品质产品的开发与适应百姓的口味有着密不可分的关系。

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