千年古村塔尔坡

　　云丘山塔尔坡古村，至今已有2500多年历史，原名榻耳坡，因老子李耳云游天下曾下榻于此地而得名。后世道家闻名而至，并和当地山民结邻而居，渐成村落。民国21年(1932年)，五龙宫道士为捐资助学以解云丘书院经费短缺之急，将道观所有的榻耳坡地产卖给当地村民。村民出于对附近三个神塔的敬畏，将村子更名为塔尔坡。

　　塔尔坡由于悠久的历史传承，保存完好的标本式乡土文脉，以及极具特色的晋南窑洞民居等原因，已被文化部等四部委选入《中国传统村落保护名录》。同济大学教授、博士生导师、建设部国家历史名城研究中心主任阮仪三先生在考察古村时评价说，“塔尔破古村落具有很好的建筑价值”。

　　塔尔坡古村落所有院落均是依山而建，建筑材料以石材为主。村落里有石拱顶的窑洞建构，也有在石砌拱顶的窑洞后依山挖掘的石洞、土洞，而房屋则为石砌墙体的抬梁木结构瓦厦。这里的古建筑几乎没有一块砖，全部是石材结构，它们历经千年，也不断更新交替，旧窑洞修补翻新。

　　古村落建筑面积约12600平方米，全村共计庭院43处，存在完整的庭院为26户。院落多为四方形，由大门、主窑和厢房构成，院子以石头铺就，边多压石条，院子套院子，窑洞通窑洞，院落之间有暗道相通，有很强的防御功能与私密空间，形成了迷宫般的建筑形态，尽显先人们的智慧。村落的道路全部为石板、石块、石头台阶铺设，家家院里有暗水道，直通道路，排到村外。

　　塔尔坡古村的院墙普遍都不高，有的还是栅栏式。据当地的村民说，他们的院墙和门根本不是用来防人的，只是为了阻拦牲畜，朴实的话语透露着真诚、和谐、纯朴和信任。

　　现如今的塔尔坡，继承了当地的民俗、民风，瞬间让你感受到那种男耕女织、自给自足、婚丧嫁娶的世外桃源生活。到了塔尔坡您一定要仔细的游览每个院子，这是一部现代版的历史教科书。

　　农耕体验田

　　不一样的精彩课堂，给你不一样的收获，农民伯伯亲身示范，导游专业风趣的讲解，下地劳作感受“面朝黄土背朝天”的艰辛，只有通过实践才能真正体会“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”传达的真切意义，每一次农耕劳作，都能收获珍惜与感恩。

　　     民间杂艺坊

　　云丘山民间杂艺坊主要有皮影戏、织布纺线、打铁等民间传统工艺。传统文化，民间传统工艺只有世世代代传承下去，我们才能在高楼林立的世界寻求不一样的宁静。

　　婚俗院

　　一个民族有一个民族的婚俗，一个地区同样也有一个地区的婚俗，婚俗文化是传统文化密不可分的部分，它所包含与显露的文化意蕴，往往可以让我们追溯到遥远的过去。

　　  清末民国以来，男女婚姻的民俗一直沿袭下来，“父母之命、媒灼之言”的婚姻模式，成为亘古不变的婚姻模式，定、聘、嫁、娶沿袭着古“六礼”程序，所谓的“六礼”，即：问名、订婚、换帖、通辰、纳聘、迎亲。此俗在云丘山民间被完整的保留了下来。

　　     茶院

　　云丘山生态环境极佳，森林覆盖率高达89%，负氧离子含量高达25000个/cm3，动植物品种多达2700多种，有着吃不完的野生中草药、野菜、原生态养生茶。俗话说，红茶绿茶乌龙茶，白茶砖茶紧压茶，也不及咱们云丘的养生茶。

　　在云丘山塔尔坡古村，有着一家颇有品味的窑洞茶舍，名曰：山泉野茶。而经营这家茶舍的年轻人，大家则习惯称他为“茶大哥”。他用热情嘹亮的歌声迎接你，用云丘山常年不绝、一等水质的神泉水，山里绿色原生态的茶叶招待你，带你品鉴大山里人的生活百态!

　　辣椒院

　　云丘山辣椒产自云丘山中，因土质肥美，不受污染，又用神泉优质矿泉水灌溉。特殊的小气候环境，光照时间长，生产周期长，昼夜温差大，生产的辣椒，涥香味正，香辣爽口。当地人爱吃辣椒，人们常说：盐有劲，醋趴滑，秦椒越吃越不麻。常吃辣椒的云丘山人，“无椒不成饭”，形成了云丘山人的豪爽性格。

　　我们辣椒院有碾槽、捣辣椒石钵、铁钵，大家可以体验制作辣椒面的过程。只有亲自体验了做辣椒面的过程，你今后吃起辣椒才会更香、更辣、更豪爽。

　　豆腐坊

　　豆腐是古代道士们发明的一道富含营养的养生食品。修身养性的道士，不食油腥，身体的营养源于豆腐。

　　     塔尔坡古村自古以来是道民共居之地，古村的豆腐是延续了几百年的传统作法制成，现在做豆腐大多机械生产，而古村豆腐，黄豆原料是绿色环保的有机大豆，用神泉的优质泉水，浸泡豆磨浆，柴火与炭火熬浆，卤水点制，人工压制，全程无任何添加剂。与市面上机械生产的豆腐大有不同。既保持了豆腐的原有风味，又具有白嫩细赋、味香劲道、营养丰富的特点。因此历代被道家誉为上好的养生食材神泉豆腐，成为了当地民众每日必食的菜肴。

　　     塔尔坡豆腐坊每天都有新鲜的豆浆、豆花、豆腐脑、豆腐提供给大家，希望大家品尝、购买。

　　花馍院

　　云丘山花馍也叫礼馍，很少使用色彩元素，这都源于远祖时期对先灵的敬仰，这也成为与其他地区花馍的最大区别。大致可分为三种：节气馍、红白事过事馍和日常食用馍。

　　     花馍文化在云丘山已经源远流长。仓廪实则知礼仪，来云丘山塔尔坡，听听花馍的这些讲究，欣赏各个造型的花馍，也可以学习亲手制作花馍，感受花馍文化的另一种魅力。

　　小吃院

　　云丘山塔尔坡小吃院汇集了云丘山特色小吃，延续了传统“水席”的制作方法，已有两三千年的历史。云丘山的水席是云丘山饮食文化中的重要组成部分，为发扬光大这一特色餐饮瑰宝，赋传统烹饪于现代理念。

　　塔尔坡小吃院品种不多，但个个都是精品，款款都是经典，每道美食都注入了历史和情怀。只是听听名字：传承百年技艺的勾魂羊汤、精致配料的抹嘴凉粉、营养开胃的骨汤养生菜、功夫压制饸饹面......就已经让人欲罢不能。在小吃院以大地为席，以蓝天为蓬，以花草树木为伴，品人间美食，岂不快哉!

　　洞穴客栈

　　塔尔坡洞穴客栈位于云丘山景区塔尔坡古村内，紧邻负氧离子含量极高的神仙峪，空气清新，环境幽美，是一座座的独立的窑洞式院落，共有住房20间，冬暖夏凉，舒适温馨，古村白天可以游玩穿越千年，晚上可以尽享古村特色夜景，现代与古代的完美结合，古色古香中灯光霓凰，定可让你住的舒心惬意!

　　如今，塔尔坡的院落大多沉默在原地，任风吹，凭日晒，静看云卷云舒，以自己独有的坚强傲然面对每一位走进来的游人，向大家诉说着先民们的生产、生活，以及发生过的一个又一个或美好、或凄凉的古老故事。

　　还没看够吧，这里只介绍了塔尔坡的部分院落，还有更多地方期待你来揭晓，快来这云丘山流传千年的古村塔尔坡一探究竟吧! 

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