高价低温鲜乳成消费新宠

　　高价低温鲜乳，引消费者热捧

　　牛奶，作为人体日常的营养来源，二十多块钱1升的牛奶你会买吗?

　　近日，从山东某卖场的乳制品销售负责人那得知，得益、光明、味全等高端优质的低温鲜乳制品价格普遍偏高。而在高端精品超市，包括得益乳业旗下的中高端鲜乳产品，已经连续好几个月出现售罄，遭到消费者的哄抢。

　　中国将步入低温鲜乳时代

　　据悉，中国市场已步入低温时代，过去定位于小众的高品质低温鲜乳，正迎来大众追捧。现在的消费者视野更开阔了，什么好喝什么不好喝，试一下就知道了。很多消费者一开始不太明白，为什么得益优麦/优谷风味发酵乳比同品类的产品价格偏高，却还能在众多低温鲜乳中大受欢迎呢?但试喝过之后，疑问迎刃而解——好的奶源，加上好的技术，经过一系列高标准把关，全程低温，运输给消费者，得以使口感浓香醇正。

　　低温鲜乳制品包括低温鲜乳(巴氏奶)、低温酸奶和乳酸菌饮料三大品类，与常温奶相比具有“纯、原、活”的特点。其中，低温鲜乳(巴氏奶)中的乳清蛋白、赖氨酸、维生素等活性物质和天然营养，更是被最大限度地保全。消费者花高价购买低温鲜乳，为喝一杯纯正、天然、安全的牛奶买单，就是为健康饮食观念买单。台湾乳业协会名誉理事长、东海大学荣誉教授施宗雄介绍，低温鲜乳制品的乳铁蛋白是常温奶的1800倍。在英国、荷兰、澳大利亚、新西兰、加拿大等发达国家，低温鲜乳占市场的90%以上。在国内，每年都以8.7%的速度递增，2015年更是达到了10.5%。

　　价格并非优质的唯一评判标准

　　现在国内低温鲜乳市场鱼龙混杂，很多国内外品牌，像光明、伊利、明治、百福吉等看到市场趋势，纷纷布局低温鲜乳市场分一杯羹。甚至连生鲜电商如京东、1号店等都开始切入市场。消费者需要辨别低温鲜乳的优劣，毕竟是吃到身体里的食物。

　　看奶源：奶源好，才有好鲜奶。奶源好，牛奶才好。营养标准差的奶源，是做不出高营养的鲜奶的。就像中药一样，只能药材好，药才有疗效是同样的道理。早在企业建设之初，得益乳业就选择了一条可持续、务实但缓慢的发展战略——“先建牧场，后做市场”、重点发力液态低温奶制品。在东营、淄博、潍坊等的黄河三角洲生态牧场基地，与黄河三角洲国家级自然保护区相邻，建立A AA工程示范牧场。孕育纯种荷斯坦奶牛数万头，TMR全混合日粮饲喂方式，全封闭真空挤奶，确保全原料奶细菌总数100%控制在10万CFU/ml之内，体细胞控制在40万个/ml以下，品质达到欧盟标准。得益乳业，坚定低温鲜乳战略，投巨资专心建设源头，却不急着做市场，并不是野心不够，而是希望先把企业内力练好，确保每一滴奶源的品质都看得见。在深耕市场之时，才能确保把更好的给最爱的消费者。

　　看冷链：冷链好，才能锁住新鲜。乳业专家王丁棉认为，低温鲜乳制品必须以新鲜牛奶为原料，保质期短，最适宜的销售半径为300公里。为了确保将新鲜营养的低温鲜乳送到消费者手中，得益乳业发力最后一公里，最大程度的满足渠道配送需求。完善山东17地市覆盖的营销网络，对所有冷藏物流车安装现代监控系统。通过奶点、零售店、形象店、连锁店、营销人员等终端服务渠道，24小时为全省消费者提供送奶到家的贴心服务，新鲜触手可及。

　　40年专注低温鲜乳，成就民族品质脊梁

　　通过40年的发展，得益已成为中国低温鲜乳领导品牌，并多次服务各项体育赛事。2009年得益牛奶被选为中华人民共和国第十一届运动会唯一指定专用奶，2010年公司被选为山东省第二十二届运动会合作伙伴，2012年得益牛奶被选为“2012年国际体操联合会体操世界杯独家指定专用牛奶”。2014年得益牛奶作为山东省第二十三届运动会指定专用奶再次服务省运会，2011年—2016年，得益牛奶连续六年成功服务山东省“两会”，并六次获得全国液态奶用户满意度第一名。随着消费升级时代的到来，得益希望联合更多的乳制品品牌，提升品质和安全，共同扭转中国乳业格局。计划用5年的时间，以全链条自控的产业优势和新鲜乳品投递到家的服务优势，为全国乃至全世界的消费者，提供最新鲜的乳品。

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