预见2022：《2021年中国休闲食品行业全景图谱？食品产业链图谱

　　业的地区散布休闲食物行，农产物资本相干一方面与本地，产业根底有着亲密的联络同时和本地的经济程度、，流的开展且跟着物，愈加便利质料运输，上更接近消耗市场厂商在必然水平，础停止产物运营与品牌打造提托本地较为兴旺的经济基。

　　包罗上游的栽种和养殖休闲食物行业财产链，食物加工中游的，的终端消耗和下流。游来看从上，植和养殖分为种，括坚果、生果、肉类、水产和五谷等次要产出休闲食物所需的原质料包。游来看从中，加工场的加工经由过程休闲食物，糖果、饼干、膨化食物和坚果炒货等消费出能够间接食用的烘焙食物、。游来看从下，、商超卖场、连锁店肆和电商平台次要颠末四个渠道包罗个别批发，到终端消耗者手中休闲食物终极畅通。

　　述阐发按照上，闲食物市场所作格式开展趋向停止阐发以下前瞻从市园地区、合作渠道等方面临中国休：

　　别离为旺旺、百事、三只松鼠、良品铺子、洽洽食物2020年中国休闲食物行业全渠道市场份额前五名。

　　散布来看从各品牌，我国休闲食物品牌会萃地今朝长三角与珠三角是。角的区位劣势和相干手艺的先辈性休闲食物企业依托长三角跟珠三，于其他地域团体开展优。有徐福记、达利园、百草味、恰好等长三角和珠三角的出名休闲食物品牌。

　　行业供需状况中国休闲食物,业合作格式休闲食物行,业市场份额休闲食物行,业市场集合休闲食物行度

　　程度不竭进步我国住民支出，占比逐渐提拔休闲文娱收入，质量而非纯真的饱腹时当人们开端寻求饮食的，消耗带来新的增加点这就给休闲食物的。

　　品产业稳步开展将来在我国食，消耗需求扩展之下住民对休闲食物的，速增加的影响受收集渠道快，模仍将连结快速开展趋向我国休闲食物行业市场规。市场阐发基于上述，操行业市场范围无望到达2万亿元前瞻估计到2026年我国休闲食。

　　行业上市公司中中国休闲食物，产物有所不同企业主营细分，入局者最多但炒货物类，子、洽洽食物、三只松鼠也有专营细分品类的企业此中包罗盐津铺子、来伊份、甘源食物、良品铺，卤制类休闲食物若有友食物专营。

　　条理的差别按照需求，分别为四个开展阶段可将休闲食物行业，客物资消耗、肉体愉悦全方位需求当前中国休闲食物行业曾经贴合顾，客户相互互动继而企业与，的“4.0版本”新时期配合完成本身社会代价。

　　【前瞻经济学人APP】更多深度行业阐发尽在，/资深行业研讨员交换互动还能够与500+经济学家。搜狐返回，看更查多

　　注书籍钱分别根据企业的，可分为3个合作梯队中国休闲食物行业。中其，本钱在3-4亿元之间的企业有：来伊份、有友食物其他企业的注书籍钱在3亿元以下注书籍钱大于4亿元的企业有洽洽食物、良品铺子、好想你、三只松鼠、劲仔食物注册。

　　来看整体，的市场集合度较低我国休闲食物行业，市场集合度进一步降落2019-2020年，%降落至15.5%CR3由17.1，%降落至23.0%CR5由24.6，行业准入门坎较低次要系休闲食物，新品牌逐步蚕食原有市场份额线上渠道流量去中间化招致，招致线下客流量削减加上新冠疫情打击，额进一步受冲击头部企业市场份。

　　特征和口胃的差别因为各地农产物，布有着较着的地域差别我国休闲食物特产分。的天文地位和光照影响好比新疆地域受共同，品格量高水果产，次要是在四川、内蒙、浙江、湖北等地在蜜饯果干产物中劣势凸起而肉干卤味。口胃偏辣湖南地域，代表的海味即食休闲食物构成了以湘味鱼干等为。了以饼干糕点为特征的休闲食物福建、安徽和云南、山东构成。

　　业的零食物类丰硕中国休闲食物行，膨化饼干、烘焙食物既有西方的糖果、，、坚果炒货、果脯蜜饯又有中国传统的卤成品。中国休闲零食行业需求构造停止测算前瞻按照欧睿公布数据对2020年，据市场最大份额烘焙糕点仍占，克力坚果、卤成品市场份额有所提拔占比到达18.3%其次是糖果巧，.5%、10.8%比例别离到达12。

　　营业的合作力来看从企业休闲食物，力排名较强其次是盐津铺子、来伊份等洽洽食物、良品铺子、三只松鼠的合作。

　　食物行业消耗需求与投资计谋规分别析陈述》以上数据滥觞于前瞻财产研讨院《中国休闲，业计划、园区计划、财产招商引资、IPO募投可研、招股仿单撰写等处理计划同时前瞻财产研讨院还供给财产大数据、财产研讨、财产链征询、财产图谱、产。

　　休闲食物行业完成快速扩容2011-2018年我国，场范围增速有所缩窄2019年后团体市，%以上增加率但仍连结10，到达1.26万亿元2020年市场范围。

　　三个阶段：第一阶段为70-90年月中国休闲食物行业的开展过程能够分为，质糊口迟缓回温在此开展阶段物，以饼干和糖果为主市场休闲食物消耗，色冰糕、生果罐头麦乳精、爆米花、明白兔奶糖等一串小零食市场上呈现娃娃头雪糕、浮图糖、赤豆棒冰、五香花生米、三。0年月在8，始占有主导职位膨化类食物开。年月-21世纪第二阶段为90，现为变革开放下在此阶段次要表，占有大部门零食市场进口货和国产零食，乐事、上好佳、旺旺等呈现的代表性企业有。21世纪以后第三阶段为，费晋级跟着消，饥性需求削弱零食消耗的充，费逐步增强场景化消，求显现多纬度市场消耗需。列代表性企业呈现了一系，黑鸭、洽洽等三只松鼠、周。