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玉米

玉米是一种粗粮，它含有丰富的膳食纤维，含有丰富的不饱和脂肪酸，它有助于降低血管内的脂肪及胆固醇含量，降低血液黏稠度，促进血管内垃圾和毒素的代谢，预防血管疾病的形成。还它含有丰富的卵磷脂成分，可以起到改善血液黏稠度、降压降脂的作用。

芹菜

芹菜富含蛋白质及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用，芹菜平肝降压，芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

黄瓜

黄瓜味甘，性凉，其成分里面含糖量高，有多种蛋白质和维生素及矿物质，可以清新口气，养颜美容，安神，醒酒，排毒，而且，黄瓜中富含硅多吃可以使头发柔顺，保护关节。很多人在家吃黄瓜会削皮，一方面是因为口感不好，另一方面是担心农药残留。其实黄瓜皮里营养丰富，如果是因为担心农药残留，大可以先将黄瓜在盐水里泡十几分钟再食用。凉拌的黄瓜最好现做现吃，长时间放置会损失维生素。