年味儿，是一种什么样的滋味

年味儿，是一种什么样的滋味

作者：寸草春晖

春节一天天临近，小时候是数着手指头盼过年，而今的我们盼过年又怕过年。

盼过年，是因为到了这一天，所有的亲朋好友，都会放下手中的活，聚在一起，欢聚一堂。敞开地喝，痛快地吃。在外漂流的游子，归心似箭，再远的路也要回家团圆。怕过年，每每到了年根，大人真是忙里忙外，购物、洗衣、收拾屋子，忙的不亦乐乎，好像活真是没完没了。不是平时不收拾，只是过新年了，图个吉利，还是要来个彻底大扫除，心里才会觉得舒服，累点没关系，一岁年龄一岁心，让人有点接受不了。一年一年重复着往昔岁月，把自己一点点盼老，仿佛就是一眨眼的功夫。

如今，做一大桌子菜，一家人举杯同饮，拍几张照片，发几个视频，微信上互相问个好，彼此分享一下新年的味道，这可能就是我们现在的年味。自从有了疫情，所谓的年味越来越淡，不能随便走亲戚，疫情区域彼此不能往来，孩子回不来，父母去不了，各过各的年，少了一些年味，多一些惦念，彼此心里都不是滋味。

很想让时间倒着走，回到那个落后的年代，不是说现在住着高楼大厦，人民的生活水平提高了不好，是年味越来越淡，人情越来越薄，越来越满足不了人们日益增长的物质和精神上的享受欲望，越来越不如从前热闹。

小时候的我们，盼着过年，最主要的是年三十，母亲舍得杀一头猪，烀猪头、烀猪蹄，包包子、包饺子，炸油条、炸麻花、蒸干粮。谈不上一大桌子菜，其实很简单，猪肉酸菜炖粉条，小鸡炖蘑菇，鸡蛋炒木耳，鱼是餐桌上不可缺少的一道菜，都是大盘子大碗，还外加上点老白干，男人喝白酒，女人有红酒作陪，全程都是家乡的绿色食品。

吃起来啊也是蛮有味道，家乡的年夜饭那浓郁的味道，还有妈妈亲手做的那特有的味道，是现在的菜肴无法相比的。即使现在满桌子美味佳肴，秀色可餐，也是阻挡不了我回味那过去的原滋原味的心情。那年代过个年，对于孩子们就好比说是一生中最神圣的最高兴的节日，穿新衣服放鞭炮，提着灯笼满街跑，这家串那家出，乖巧懂事的问声奶奶、爷爷，大爷、大娘新年好，赢得的是兜里兜外全是满满的战利品。

时光就是这样一点点消磨殆尽，那飘远的原生态菜肴的味道，还有那割舍不下浓浓的人情味，随着小城镇建设和规划，家乡人间烟火的逐渐减少，慢慢地淡化。那蛮有浓郁色彩的民族风俗，走亲戚，张灯结彩、贴对联、挂福字、放鞭炮、敲锣打鼓扭秧歌，虽然没有走远，有些依然保持着原有的风俗习惯，原有的人间烟火气。我却在繁华的都市，还有那万家灯火中，再也寻不见我们一大家人全部到齐了吃年夜饭的情景，一起品尝父母围着大锅台，灶火烹饪烧制而成的美味佳肴，那飘出来的清香四溢俘获了我的味觉，那才是真正家乡的味道，妈妈的味道。

时过境迁，年味走远，有些亲人远离，再也不会和你一起举杯同饮，共庆佳节，那种团圆竟然成了现在唯一的奢望，只能回味。回味那种带有亲情，带有乡土气息的味道。回味找不见的那一抹乡愁，那房屋烟筒里飘逸出来的袅袅炊烟，它将成为我一生中最为亲切的怀念，带着美好填补如今无法弥补的缺憾。

年越来越近了，我的思念也越拉越长……。

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