浙江省饮食文化特色浙江文化特色元素，浙江历史典故

　　1977年，全省各级食粮部分构造保管员、查验员、专管员下乡村协助社队查抄食粮160万吨，处置虫粮和发烧粮16万吨，培训保管员37346人次

　　1977年，全省各级食粮部分构造保管员、查验员、专管员下乡村协助社队查抄食粮160万吨，处置虫粮和发烧粮16万吨，培训保管员37346人次。嘉兴地域和余杭、余姚、兰溪、温岭、鄞县、遂昌、乐清、诸暨、永康、武义等县社队“四无”粮仓比例均达70%~80%。

　　浙江群众简朴勤奋，也眼光久远浙江省饮食文明特征，常常有备无患，不断传承着藏粮于民的优秀传统。固然在食粮欠缺年月，乡村储粮也有曲折，时多时少。1956年，农业协作化浙江省饮食文明特征，全省乡村开端个人储蓄食粮。但因短少保管手艺，鼠啮虫咬，霉烂蜕变，食粮华侈严峻。食粮部分的干部职工看在眼里，急在内心。粮管所浙江省饮食文明特征、粮站仓猝派出保管员，走村访户，大概“穹窒熏鼠”，大概“塞向墐户”。1958年，温岭县53个州里、486个农业社，局部由食粮部分协助建起保粮网，成为全省第一个完成乡乡有保粮网、社社有保管员的先辈县。余杭县则把国有粮库无虫、无鼠、无霉烂、无雀“四无粮仓”经历推行到乡村，有用削减食粮产后丧失。1959年，全省完成“四无”的社仓有11.93万吨，占社仓总量的90%。

　　“文明大反动”期间，乡村储粮政治挂帅。1972年，全省展开“广积粮”“备战、备荒、为群众”的宣扬教诲。甘愿半饥半饱，也要贮藏充足的食粮。昔时，全省消费队个人储蓄粮上升到97.22万吨，余粮地域开端做到队队有储蓄，村村有堆栈浙江省饮食文明特征。1973年，浙江乡村个人储蓄粮初次打破100万吨。贮存这么多的食粮，办理成绩接二连三。罢休策动大众，强大群众力气，法子总比艰难多。1975年，全省公社、大队、消费队局部建立大众性管粮构造，卖力监视储蓄粮的收、管、用。保管手艺跟不上，食粮部分该脱手时就脱手。

　　而乡村储粮是当局食粮储蓄的须要弥补，新期间怎样发扬农户家庭储粮的传统，已成为浙江食粮部分决计霸占的课题。

　　中国乡村储粮积厚流光。先秦期间就有对乡村储粮的形貌：“玄月筑场圃，十月纳禾稼。黍稷重穋，禾麻菽麦”“十月蟋蟀，入我床下。穹窒熏鼠，塞向墐户”（《诗经·七月》）。新中国建立后浙江文明特征元素，浙江食粮部分不断把协助乡村、农户储好食粮，当作本人的份内之事。

　　1958年，温岭县53个州里、486个农业社，局部由食粮部分协助建起保粮网；余杭县则把国有粮库无虫、无鼠、无霉烂、无雀“四无粮仓”经历推行到乡村……

　　春风来了，国度食粮局下发告诉，请求各地食粮行政主管部分落实特地机构和职员，把促进乡村食粮产后减损宁静保证工程作为一项主要事情抓紧抓好。2009年，浙江省订定《浙江省2010～2012年农户科学储粮专项建立计划》，计划在全省产粮市县施行农户科学储粮专项建立工程，为合计约18万农户建立尺度化小粮仓和设置储粮装具，使项目县农户尺度化小粮仓（装具）贮存的食粮削减丧失5%阁下，并以此动员全省农户自发改进储粮前提，改良储粮方法浙江省饮食文明特征，使全省农户削减食粮产后丧失2%阁下浙江文明特征元素，节省食粮7.2万吨。工夫不负故意人，颠末数年勤奋，到2017年，全省已累计为农户设置改良型彩钢板组合小粮仓17.8万套，获得了明显的社会效益。

　　江南地域，天气温湿，储粮不容易，储粮过程当中食粮要丧失5%~8%。加上新乡村寓居前提进步，农家旧貌换新颜，常常不肯储粮。

　　新思绪、新办法、新质料、新手艺。浙江乡村的储粮，不断在与时俱进。地处杭嘉湖平原的嘉兴市食粮局及锋而试，量体裁衣浙江省饮食文明特征，特地设想建造合用于当地农户贮存巨细麦、稻谷等食粮的“丰粮仓”。容量1吨，恰好够1户农家1年口粮，且能有用起到防潮、防鼠、防雀、防虫的感化。1米多高的圆形小粮仓用丰富的白铁皮做成，形状美妙，清算便利，巩固耐用，占用空间很小，十分合适当代乡村家庭利用。第一批赠予进来后，就成了农户的“抢手货”。

　　变革开放，乡村实里手庭联产承包义务制，个人储粮转为农户储粮。最狭小的瓶颈，也要打破；最伟大的事情浙江文明特征元素，也能立异。1995年，湖州市南浔区横街乡为处理农户储粮丧失严峻的成绩，发动农人自建合适家庭储粮的“格子仓”。有的在原住房旁搭建，有的在新建农宅时设想摆设。本地粮管所出点子，出物质，脱手艺。向农户供给沥青等防潮质料，教授防虫磷药糠拌和杀虫及密闭熏蒸等手艺，协助农户成立储粮保管档案卡，在“格子仓”门边贴挂储粮保管档案记载，按期协助查抄粮情。南浔横街乡策动农户自建“格子仓”的法子，后在全省推行。