浙江文化特色素材浙江文化名人介绍浙江特色小吃

　　麦饼是乐清的特征小吃之一，属于以麦子为主料发酵制成的烘焙食物，凡是显现金黄色，外脆内软，香气扑鼻，是合适伴手礼的美食

　　麦饼是乐清的特征小吃之一，属于以麦子为主料发酵制成的烘焙食物，凡是显现金黄色，外脆内软，香气扑鼻，是合适伴手礼的美食。麦饼建造工艺汗青长久，能够追溯到明朝，以至更早的宋元期间。

　　清江三鲜面是乐清的另外一道特征美食，以其鲜美的汤头和耐人寻味的面条深受当地人及旅客的喜欢。三鲜面以本地特产的清江鱼、清江虾和清江蛤为次要食材，配上其他时蔬，熬制而成鲜香四溢的汤头。

　　清江三鲜面的汤头滋味鲜美，鱼肉质鲜嫩，虾和蛤清甜适口，高汤浓重芬芳，越闻越开胃。搭配上道道手拉面，Q弹有劲，更是甘旨。一碗正宗的乐清清江三鲜面，不只汤鲜面劲，每口都布满了村落的幽香，让人回味无量。

　　建造松糕要选用上好的糯米，磨制成糯米粉后和花生仁一同蒸煮，然后放入模具中压抑成型，入锅煎炸后撒上白芝麻或黑芝麻即成。乐清松糕光彩金黄，外脆内软，香气四溢，苦涩适口，深受旅客喜欢，也是本地人送给亲友密友的优良伴手礼。

　　乐清鱼丸与面条搭配最为完善，一碗热火朝天的鱼丸面，清甜的鱼丸和劲道的面条相得益彰，既保存了鱼肉的鲜美，又有面条的丰满浙江文明名流引见，越吃越香，使人食欲大动。这也是许多来乐清旅游的旅客，会特地去品味本地的特征鱼丸面的缘故原由。

　　在乐清鱼丸店许多，老字号的成功鱼丸店该当算是最著名气的。这家店曾经有几十年汗青，一直连结手工建造鱼丸的传统工艺，鱼肉选料讲究，鱼丸的口感也最好。来乐清旅游大概公干的伴侣，万万不要错过这家鱼丸名店的佳构!

　　在乐清当地，麦饼可说是老小咸宜的美食，从儿时的零食，到成年人的下酒佐餐，不断以来深受本地人的喜欢。每逢节沐日，许多乐清人也会买上几袋精美的麦饼，送给亲友密友做伴手礼。

　　最初要保举的乐清特征美食是菜煮干。望文生义，这道菜以各类时令蔬菜为次要食材，加工建造成香脆适口的干菜，深受旅客的喜欢，也是很多人带走的佳品伴手礼。

　　说到乐清的特产，松糕绝对是榜上著名的。乐清松糕以糯米、花生仁等为次要质料，传统工艺建造而成，汗青长久，最少能够追溯到200多年前。

　　鱼丸在中国各地都有，但乐清的鱼丸则独具特征。乐清鱼丸选用本地特产的清江鱼为次要食材，肉质细嫩鲜美，加上独门配方的各类佐料，然后建造成弹牙的鱼丸，清甜适口，深受乐清人喜欢。

　　说到浙江，很多人城市起首想到杭州的西湖龙井、宁波的小笼包、舟山的海鲜、绍兴的黄酒......但实在，浙江的美食远不止这些。明天，我就为各人引见一下浙江温州乐清的五大美食特征。这五样美食深受本地人喜欢，也逐步在天下范畴内崭露锋芒，真正来乐清旅游的伴侣，万万别错过!

　　想要吃到正宗的乐清麦饼，保举几家诺言优良、口碑优良的老字号食坊，比方成立于清朝的王记麦饼店、沈记麦饼店，都已有上百年汗青，保存了正宗的传统手工建造工艺浙江文明特征素材，深恰当地人推许。

　　以上就是浙江乐清最有特征的五大美食保举。能够看到，不管是传统的手工小吃，仍是隧道的家常菜，都深恰当地人的喜欢，也为乐清的美食文明增加了有限魅力。假如有时机来乐清旅游或公干，万万不要错过这五大美食招牌，信赖你的味蕾会被美食的魅力深深制服!

　　清江三鲜面在乐清已传播数百年，是本地最著名的面食美食之一，深受乐清人的喜欢。每当夏历正月月朔至十五，乐清当地会举行“清江三鲜面节”，各家三鲜面店纷繁推出新品，举行面食角逐，发扬这一美食文明。能够说，在乐清美食舆图上，清江三鲜面绝对是必试的特征美食之一!

　　乐清当地的麦饼用料讲究浙江文明特征素材，选用优良的小麦、糯米、玉米等谷物，颠末长工夫的天然发酵，然后入锅烘烤至金黄，最初撒上白芝麻或黑芝麻，增长风味。现烤制胜利的麦饼光彩金黄，表皮酥脆，里面酥软，布满浓重的麦香，还带着淡淡的酸甜，越吃越上瘾。

　　乐清松糕品种繁多，有原味松糕、红豆松糕、核桃松糕等数十种。最为人熟知和推许的仍是沈记松糕店，这是一家汗青长久的老字号，其建造的传统松糕最为正宗甘旨，也是很多旅客必买的伴手礼。假如有时机来乐清旅游大概出差，必然不要错过这家滋味醇正的老字号松糕店!

　　建造菜煮干的蔬菜品种繁多浙江文明特征素材，有白菜、芥菜、萝卜干、韭菜干等10多种。将新颖的时令蔬菜洗濯洁净后切丝浙江文明名流引见，然后入锅翻炒至八成熟，接着放在烤盘上晾干或烘烤，工夫全在前期的调味上，要不竭翻动并淋入酱油等调味料，重复炒制直至酥脆，然后盛盘即成。

　　乐清菜煮干品种繁多浙江文明名流引见，但无一破例都是色香味俱全，香气扑鼻，酥脆适口。这也是很受旅客欢送的伴手礼之一，能够长工夫保留，既可开袋间接食用，也可在各类菜肴中拌炒食用，滋味都很棒。假如来乐清旅游，万万记得带上一些隧道的菜煮干，绝对不枉此行!