中国文化元素图案浙江关键词？浙江饮食文化

　　《百县千碗与浙江饮食文明研讨》课题构成员齐聚西子湖畔浙江枢纽词，正式为系列丛书开笔

　　《百县千碗与浙江饮食文明研讨》课题构成员齐聚西子湖畔浙江枢纽词，正式为系列丛书开笔。中国科学手艺大学、北京师范大学、黑龙江大学、西南民族大学、上海藏书楼等国表里专家学者作主题演讲中国文明元素图案，与参展旅店、餐饮中国文明元素图案浙江枢纽词、民宿、茶室等代表配合交换，开启饮食文明互学互鉴的新篇章。在钻研会上，杜兰晓校长引见了浙江旅游职业学院的建立与开展状况和课题研讨的布景意义。来自天下各地的兄弟院校课题到场人环绕课题构造、内容梳理、材料汇集等成绩睁开了强烈热闹的会商中国文明元素图案。

　　经由过程这场钻研会和功效展，以西湖天下文明遗产为“盘”，以传承千年中国文明元素图案、散落各地的百县千碗为“料”，以浙江饮食文明研讨为“火”，烹调色香味俱全的江南美食好菜，同享中国式当代化的美妙糊口，在建立中华民族当代文化上“饮食先行先探索新路”。

　　自浙江省“百县千碗”工程启动以来，西湖光景胜景区获评省级、市级旗舰店浙江枢纽词、体验店浙江枢纽词、树模店已达14家，并有4菜当选省千道浙菜名录。此次功效展浙江枢纽词，西湖景区参展单元以美美与共、新时期“西湘记”为主题，展现独具特征的美食作品。杭州楼外楼实业团体股分有限公司与杭州跨湖楼餐饮有限公司缔结友爱单元签约，在品牌共建、资本同享、协作双赢等方面告竣开端共鸣浙江枢纽词。

　　12月12日，由杭州西湖光景胜景区管委会和浙江旅游职业学院配合举行的浙江文明研讨工程严重课题“百县千碗与浙江饮食文明”钻研会暨2023年“斑斓西湖百县千碗”功效展在杭州楼外楼总店落幕。

　　12月12日，由杭州西湖光景胜景区管委会和浙江旅游职业学院配合举行的浙江文明研讨工程严重课题百县千碗...

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