浙江省当地特色民俗浙江文化基因解码浙江的美食文化

　　展柜里一片清末装平水珠茶的木箱残片吸收了记者的眼光，这片残片已有100多年的汗青，捐赠人是平水镇王化村村民宋汉圭，瑞泰茶栈的第五代先人

　　展柜里一片清末装平水珠茶的木箱残片吸收了记者的眼光，这片残片已有100多年的汗青，捐赠人是平水镇王化村村民宋汉圭，瑞泰茶栈的第五代先人。

　　紫荆村的黄昏，竹林里鸟鸣声声。杭州市余杭区中泰街道素有“中国竹笛之乡”的佳誉，辖内紫荆村坐拥6000亩苦竹林，翠如碧海。

　　雪菜肉丝年糕汤、荠菜冬笋炒年糕、白蟹炒年糕……都是宁波市江北区慈城镇家家户户餐桌上的常见菜。火炉上的年糕、里巷中喷香的爆年糕片，更是慈城人满满的童年影象。

　　比年来，跟着乡村住民肉体文明需求的日趋增加，各品种型的博物馆在乡村地域不竭出现。今朝，浙江全省累计建成村落博物馆692家，中泰竹笛展现馆如许精美的展现馆只是此中之一。成百上千家村落博物馆，怎样各美其美？

　　“建立村落博物馆不是纯真地会聚、展现乡土文明，而要以立异、整合的思想开掘乡土文明。”芙蓉村博物馆群卖力人暗示，要将其融入村民糊口和村落开展当中，让村民得到文明资本操纵带来的实在长处和糊口变革。

　　芙蓉宋瓷博物馆、芙蓉瓯瓷博物馆、芙蓉拍照东西博物馆、芙蓉民风博物馆、芙蓉石雕博物馆5家村落博物馆参差散布在乡村里，构成了独具特征的永嘉芙蓉古村博物馆群，吸收着旅客前来打卡。同时，芙蓉村按期与萨克斯、小提琴等音乐团队协作，打造村落演艺中间浙江的美食文明，让古村抖擞活力，点亮芙蓉村以致岩头镇的夜经济。

　　博物馆还特设了体验互动区，每周都有中小门生来此体验“打年糕”。馆长许福军说：“孩子们在一锤一锤舂年糕的过程当中浙江文明基因解码，记着了年糕的来之不容易。期望经由过程博物馆让更多慈城当地人理解这道常见食品背后承载的文明，在观光博物馆的同时也能看到工匠武艺的民族表达和国度汗青的微观显现。”

　　无形当中，文明也在塑造村落。以村落博物馆建立的小本钱，撬动鞭策村落高质量开展的大财产，为村落片面复兴带来新的生机和标的目的。

　　喜牌开道，锣鼓喧天，新郎骑马、新娘坐轿，吹奏乐打，好不热烈。在湖州市长兴县小浦镇方岩村的岕里婚庆博物馆，一场沉醉式的岕里婚庆民风演出吸收了浩瀚旅客围观。“撑门、抢喝合梅酒和不祥茶……这些婚俗典礼从前听老一辈说过，明天终究看到现场版，真是热烈喜庆。”旅客于红说。

　　“下一步，我们将持续主动探究村落博物馆运营办理的有用途径，鞭策村落博物馆在‘热开张’的根底上连续‘热下去’。”朱海闵引见，“要将村落博物馆建立与斑斓村落建立、传统村子庇护操纵、旅游景区创立完成深度交融，使村落博物馆成为助推文物活化操纵、文明自大自强、村落片面复兴的主要载体，为保护好、传承好浙江的美食文明、展现好中汉文化的优良功效作出主动奉献。”

　　走进慈城年糕博物馆，选料、浸米、磨粉……年糕消费曾经完成机器化主动化，一层是年糕的实体消费车间，但每一个消费步调外，都有笔墨引见相对应的古法手工年糕建造武艺。

　　日铸岭下，绍兴市柯桥区平水镇新平阳村的越茶博物馆里，活泼的展厅设想使人长远一亮。馆内珍藏了茶经、茶器等展品300多件，弥补了绍兴市没有综合性茶叶博物馆的空缺。

　　薄暮时分，灯影绰绰，温州市永嘉县岩头镇芙蓉村仍然游人如织。安步村中，芙蓉池的水面成了画布，一座座古建反照画中，如梦似幻。

　　许美英是岕里婚庆民风文明的第五代传人，她说，岕里婚庆最能表现本地的风土着土偶情：“成婚用的物品大多因地制宜，本人建造，折射出岕里人的勤奋节省。尊老爱幼浙江文明基因解码、热忱和睦、重情意等品格在婚庆过程当中获得完善表现。”

　　在温州市泽雅镇纸源村，泽雅传统造纸专题展现馆里，旧日纸农消费举动酿成沉醉式体验研学项目浙江的美食文明，村内逐渐落地了研学一条街、村落民宿等佳构项目，为村个人增收超20万元。

　　在杭州市淳安县千岛湖镇，到处可见啤酒产业开展而来的衍消费业，千岛湖啤酒小镇上的千岛湖啤酒博物馆主打沉醉式体验，完成了本地产业参观旅游向文明深度体验的晋级；

　　春夏秋冬，四时有序。松阳作为传统农耕大县，很多消费糊口风俗依照骨气变革，千百年来持续至今浙江文明基因解码。西坑村里座落着一座村落博物馆——松阳景象·二十四骨气馆，经由过程模子、图解、什物等具体引见了本地的骨气变革，和与此相干的民风文明。

　　岕里婚庆博物馆馆长卢凯引见，由百大哥宅修复打造的岕里婚庆博物馆，分为馆外体验场和馆内陈展厅两部门，馆内200余件婚礼用品、婚房设备等布满时期印记的老物件一半都来自本地村民志愿无偿捐赠。

　　“经由过程建立村落博物馆，让广阔群众大众以物寻根，感触感染了时期变化，找到了儿时影象，增长了文明自大。又经由过程把散落在田间地头、农户乡舍的特征藏品有序会聚起来、展现出来，让面对消逝危急的村落文明宝贝保存下来，到达了让文明根脉显得出、看得见、活得好的较着效果。”浙江省文物局博物馆与社会文物到处长许常丰说。

　　2022年3月出台的《浙江省村落博物馆建立指南（试行）》提出：村落博物馆是位于村落范畴内，传承中华优良传统文明，发扬社会主义中心代价观，以重点展现、传布、珍藏和传承地区汗青文明浙江文明基因解码、特征文明、反动文明及村落消费糊口、非遗庇护、财产开展见证物，向公家开放，具有博物馆功用的文明场馆。

　　步入二层，伴跟着潺潺的水车之音，慈城年糕数百年的汗青缓缓睁开。“年糕由于谐音‘年年高’和有‘高中’的不祥寄意，在以孝亲为重和状元辈出的慈城里，逐步成为本地十分主要的一道美食。”在一幅刻有快意、寿星等图案的年糕糕版前，博物馆解说员袁明文把这段汗青娓娓道来。

　　“越茶博物馆展示了地区优良的传统文明，同时又将中华传统文明停止了具象化表达。”博物馆卖力人宋晓说，“中国素有礼节之邦之称，泡茶、赏茶、敬茶、品茶等风俗都是一种礼仪征象。如今愈来愈多年青人周末来我们这里喝茶、进修茶文明，让我们的博物馆成为既带着‘乡土味’又彰显优良传统文明的村落文明大众空间。”

　　百里差别风，十里差别俗。差别的乡村记载着差别的糊口方法微风俗风俗。而村落博物馆，经由过程保留、展现、传承浙江的美食文明，记载着一代代人的糊口轨迹，留下原汁原味乡愁气味。也让糊口于此的村民，可以在饭后茶余走进博物馆，真正去理解脚下这片地盘。

　　雨水骨气过了十来天，垂垂有了春来的陈迹，浙江丽水市松阳县西坑村在山雾中一目了然。松阳最早的春茶“乌牛早”曾经进入了采摘的时节，待到腐败前，西坑村村民又要开端采摘栽种的白茶。

　　2023年金秋时节，嵊州市甘雨镇的良种繁育场千亩稻种基地，千亩水稻穗挂枝头，成熟歉收在望，2023·浙江长江下流水稻新种类大会在基地的水稻博物馆召开。“大会是农业消费主体看种类、选种类的主要窗口，也是科研院校和种业企业展现种类的主要平台。”馆长王晓峰引见。

　　“村落博物馆不寻求‘高峻上’，要充足‘接地气’；纷歧味求新、求洋、求大，应崇尚量体裁衣、各具特征。”浙江省文物局局长朱海闵暗示，“村落是孕育和传承中华优良传统文明的膏壤，是丰盛的传统民风文明让一个个间隔附近、景色相像的斑斓村落有了明显的特征。”

　　在博物馆一个大屏幕前，嵊州市农科所所长、水稻博物馆解说员徐菁菁说：“这是一个及时监控体系，不只能够给青少年提高稻作文明，也经由过程墒情、苗情、灾情检测体系的使用，完成了农业管明智能化。”

　　这些村落文明窗口，有的展示民族文明，如温州市泰顺县司前畲族镇畲族文明展现馆里，400多件衣饰、消费糊口器具、工艺品等，显现了畲族的糊口风俗、开展过程；有的着眼非遗庇护，如湖州市南浔区善琏镇善琏湖笔非遗活态传承馆，实在再现湖笔建造武艺在笔都善琏开展强大的汗青；有的钩沉名流史迹，如马寅初故宅陈设馆、朱熹家风博物馆等，各具特征浙江的美食文明、别有神韵。

　　“村落博物馆不单单是一个物理空间，更是一座贵重的肉体故里，走进这里，就好像搭乘一列时空列车，能够窥见百年光阴中岕里婚俗满满的典礼感。”谈及打造婚庆博物馆的意义，卢凯慨叹道，“2022年场馆经提拔后从头对外开放，年观光人次超5万，喜俗在一代代人中传承，也让村落影象更具象、乡愁乡情更明显、文明根脉更具特征。”

　　茶栈始于清道光年间，是集茶叶收买、精制、贩卖于一体的运营构造，多数设于平水镇及临近茶区。数百年来，许很多多像宋家一样的村民，在这片地盘上处置茶叶消费商业，代代传承。现在，宋汉圭一家仍然糊口在瑞泰茶栈的老屋子里，欢迎八方来客，解说茶文明的汗青。

　　“这里的烤炉、老式打孔机、刻刀另有部门竹笛，都由村里的制笛工匠自觉捐赠。”副馆长朱丹引见，这间博物馆不只展现着村民已经的糊口印记，还给了共同的笛文明一个展现空间。

　　2020年末，中泰街道和紫荆村将从前的竹器厂改形成以笛文明为主题的村落博物馆。从空中向下望去，博物馆就好像镶嵌在村居竹林间的一个音符。

　　在金华市游埠古镇的宝利徕古玩相机博物馆，800多平方米的展厅，陈设了自拍照术创造以来的多款典范相机，一经建成绩完成了年观众量达30余万人次；

　　岕里婚庆降生于明末清初，跟着西式婚礼的鼓起，垂垂淡出人们的视野。“这是我们的传统风俗，既热烈，又故意义，作为岕里人，要带头。”在许美英的建议下，外甥举行了一场热烈的中式婚礼，引来很多人寓目。在这以后，陆连续续丰年轻人联络许美英，体验传统婚庆。

　　陆羽在《茶经》中纪录：“茶，越州上；碗，越州上。”位于绍兴东南的日铸岭，天气暖和潮湿，自古即是越茶主要产地。

　　村民黄生员说：“博物馆展览以馆展的情势宣扬稻作文明，让我们平常糊口多了一项内容，也提拔了我们水稻栽种常识，协助我们村民在水稻栽种中办理、减产浙江文明基因解码。”

　　在越茶博物馆里，展陈复原了昔时瑞泰茶栈的门头。在这里，不只看得见绍兴种茶的灿烂汗青，也有越地的相干茶俗展现，和文人雅士喝茶论道的图文场景，仿佛一个越茶文明展现窗口和交换体验平台。

　　“村落博物馆是传承村落在地文明、展现处所文明内在的对外窗口和主要载体，也是我国博物馆高质量开展系统的主要后备力气。”国度文物局博物馆与社会文物司司长刘洋引见浙江的美食文明，“我们将分离中小博物馆提拔方案、类博物馆培养方案的贯彻落实，兼顾计划、精准定位，在人材培养、展品租借、文旅交融、长效运营等方面加大帮扶力度，鞭策村落博物馆标准化、可连续开展，让村落博物馆可以讲好乡愁故事、建立文明自大、反哺村落开展，更好惠及广阔群众大众。”（记者 李卓尔 王 珏 顾 春）

　　村落博物馆是记载村落沿革、在地文明、民风风情的主要载体，正逐步成为浙江省地标性的村落文明窗口和文明品牌。比年来，国度文物局拔取浙江、吉林、山东3省展开村落博物馆建立试点事情，将村落博物馆归入行业指点范围，做好孵化培养，为天下村落博物馆建立供给鉴戒。2021年9月，浙江提出在“十四五”时期建立1000家村落博物馆。现在博物馆大众文明效劳正在村落田间悄悄延长，让乡土文明浸润民气。