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　　金华火腿什么时候产生的？有人会说个抗金名将宗泽的故事，了解多一点的知道一句“火腿中国十大文化强省中国十大文化强省，产金华者佳”，前者距今880多年，后者距今1270多年

　　金华火腿什么时候产生的？有人会说个抗金名将宗泽的故事，了解多一点的知道一句“火腿中国十大文化强省中国十大文化强省，产金华者佳”，前者距今880多年，后者距今1270多年。

　　第一种说法是一个民间传说，传说宋朝名将宗泽回义乌探亲，乡亲们争相送猪腿给他，让他带回开封慰劳将士。

　　第二种说法源于唐开元年间浙江明州人陈藏器编著的《本草拾遗》。里面有“火骽(tuǐ,据《康熙字典》，古代骽浙江省文联官网、腿通用)，产金华者佳”的记载。

　　今年51岁的马晓钟是东阳人，和火腿打了大半辈子交道。前不久浙江省文联官网，马晓钟受人之托，编著《浙江通志》中的金华火腿专记浙江文化网。他研究了火腿的历史，有不少发现。

　　“关于宗泽的民间传说，我至今还没有找到确切的文字记载。”马晓钟说，这个说法在上世纪三四十年代就流行了，那时候金华人在杭州开火腿行，都要挂宗泽像的。

　　马晓钟的推论成立吗？浙江师范大学人文学院历史系硕士生导师龚剑锋认为，金华火腿在陈藏器生活的年代已经很有名了，金华火腿的产生历史肯定早于陈藏器生活的年代。

　　“其实，金华两字第一次作为政区来用，是在南朝梁代大同六年，即公元540年，当时金华地区就由原本的东阳郡改名为金华郡，但是不久又改为东阳郡。到了南朝陈天嘉三年中国十大文化强省，也就是公元562年，又再次被命名为金华郡”，龚剑锋说，金华两字作为地名来用则更早，在东晋的时候，现在的北山就被命名为金华山了。

　　他查看了金华市金华县历史沿革表，金华大市首次被命名为“金华郡”是在南朝陈天嘉三年中国十大文化强省，也就是公元562年。31年后就改名了。一直到公元1360年，朱元璋才改名“金华府”。

　　陈藏器生活的年代是681～757年中国十大文化强省，金华地区叫过东阳郡，也叫过婺州，就是没和“金华”两个字沾过边。

　　而婺城和金东区域在隋开皇十八年，也就是公元598年叫过“金华县”浙江独特的风俗，一直延续到2000年撤县才设置了婺城区、金东区。

　　“火骽浙江独特的风俗浙江省文联官网，产金华者佳”中的“金华”，指的到底是“金华郡”还是“金华县”呢？马晓钟觉得是前者。“金华地区的开发是从东部向西部发展的，不可能金华县火腿加工业发达中国十大文化强省，知名度高，乌伤县(义乌)、吴宁县(东阳)没有火腿出产。”马晓钟说，现在，东阳和义乌仍是火腿主产区。

　　而且，马晓钟觉得，古代传媒不发达，一个地方的品牌成名基本靠口口相传，需要时间积累浙江独特的风俗。陈藏器是宁波人浙江文化网浙江省文联官网，在陕西当官，精通医术，他以火腿入药，说明金华火腿当时已经成名。

　　“根据记载，陈藏器的《本草拾遗》成书于公元739年，就算是以‘金华县’命名来算，也已经是公元598年了，金华火腿的历史至少可以往前推150年浙江省文联官网，有1420多年历史了。”马晓钟说。(叶梦婷)