浙江十大美食介绍浙江金华美食浙江最出名的小零食浙江兰溪十大小吃
用核桃仁做成的假山、用菠菜汁调制成水晶糕做成的湖面、铁皮石斛、黄豆和南瓜制成的养生豆腐……10月24日上午举行的 “建德市首届十大特色养生菜评选”活动中,大厨们都拿出了看家本领浙江最出名的小零食,慧心巧思地造型、保健营养的选料浙江兰溪十大小吃、香气诱人的口感,让在场的嘉宾不仅大饱口福更是大饱了眼福
用核桃仁做成的假山、用菠菜汁调制成水晶糕做成的湖面、铁皮石斛、黄豆和南瓜制成的养生豆腐……10月24日上午举行的 “建德市首届十大特色养生菜评选”活动中,大厨们都拿出了看家本领浙江最出名的小零食,慧心巧思地造型、保健营养的选料浙江兰溪十大小吃、香气诱人的口感,让在场的嘉宾不仅大饱口福更是大饱了眼福。
本次比赛由市商务局浙江最出名的小零食、市餐饮协会主办。来自喜乐大酒店、严州府、半岛凯豪等11家餐饮单位参加了此次养生菜评选活动。各参赛单位都拿出了自己的看家本领,精心设计浙江兰溪十大小吃,精巧雕琢,在突出养生主题的同时还把菜肴做的花样别致而富有特色。38道评选菜肴在外观上构思别出心裁,在用料上也是特别讲究。就地取材的虹鳟鱼浙江最出名的小零食、大白花浙江最出名的小零食、里叶白莲,具有药用价值的天麻、铁皮石斛、西红花浙江金华美食,让美食与保健完美结合,制成了一道道养生菜品。
每一道菜呈上来,都引来嘉宾们啧啧惊叹,并纷纷拿出手机、相机拍照。“我要发朋友圈馋下我的朋友们”;“建德的养生美食要好好推广……”工作人员不得不充当起了秩序维护员,让嘉宾暂且离开展台以让评委们能静下来认真评选每道菜。
据建德市餐饮协会会长王拥军介绍浙江十大美食介绍,建德具有丰富的养生资源,西红花、铁皮石斛、白莲、茶叶浙江金华美食浙江兰溪十大小吃、致中和养生酒等在业内享有很高的声誉。我市众多餐饮企业也围绕这些养生资源对菜品进行了研发和摸索,“建德养生美食文化”已初步成熟。这次十大特色养生菜的评选,也是为了下一步养生美食文化宣传与打造奠定了坚实的基础。
评选过程中浙江十大美食介绍,评委们从色、香浙江十大美食介绍、味浙江十大美食介绍浙江兰溪十大小吃、意、形、养六个方面综合考虑和对比,最后评选出了建德十大特色养生菜,分别是喜乐大酒店的里叶白莲煨乌鸡、八珍养生煲旱鸭浙江十大美食介绍,严州府的石斛花香牛腱子浙江最出名的小零食、里叶莲子养生鸽浙江金华美食,鼎尚轩的创意虹鳟鱼沙拉,莘时客的子孙相传,半岛凯豪大酒店的至尊有机鱼头皇、山里人家铜锅鸡,皇爵洲际大酒店的茶香竹林鸡,以及味道工厂的鲜石斛小炒野猪肉。同时评选出了6道优胜菜肴,分别是:1、葱油野生白花(彩运大酒店) 2浙江金华美食、蟹香石斛烩鲜鲍(鼎尚轩) 3、药膳甲鱼(莘时客餐饮有限公司) 4、黑色世家(江南春堂) 5浙江兰溪十大小吃、翡翠白玉(薜上农庄) 6、石斛养生豆腐(乾潭镇机关食堂)(排名不分先后)。
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- 编辑:贾烨
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