浙江美食背后的故事浙江菜的特点

　　2019年以来浙江美食背后的故事，全省各级妇联构造举行美食秀举动1300余场，参与美食2.1万个次，各层级获奖官方美食4860个次浙江菜的特性，展销金额近3400万元，遭到社会各界普遍欢送和喜欢，既宣扬推行了我省官方美食，又提拔了乡村妇女寻求美妙糊口的幸运感和得到感，已成为妇联构造引领我省妇女到场村落复兴计谋的特征载体和活泼理论

　　2019年以来浙江美食背后的故事，全省各级妇联构造举行美食秀举动1300余场，参与美食2.1万个次，各层级获奖官方美食4860个次浙江菜的特性，展销金额近3400万元，遭到社会各界普遍欢送和喜欢，既宣扬推行了我省官方美食，又提拔了乡村妇女寻求美妙糊口的幸运感和得到感，已成为妇联构造引领我省妇女到场村落复兴计谋的特征载体和活泼理论。

　　宁波石浦鱼丸、宁波肉灌蛋麦饼、温州绿豆腐、嘉兴泰丰斋姑嫂饼、绍兴陆氏手工汤包、衢州薯花、舟山海鲜炒面、舟山花生糖、台州范大姐油煎饼、丽水黄粿。

　　杭州梅子酱排骨、杭州上古堂龙门面筋、宁波豆腐水饺、温州宜山宝海鱼饼、温州霞关鱼丸、金华东河肉饼、衢州水煎包、舟山衢山三小拼、台州蜜橘酥、丽水酒糟大肠；

　　“妈妈的滋味”官方美食巧女秀是省妇联结合省农业乡村厅、省文明和旅游厅、省供销社、省农信联社经心打造的斑斓品牌浙江美食背后的故事。旨在官方发掘一批富有汗青影象、包含传统文明、表现武艺传承、具有推行代价的官方美食和身怀武艺的美食文明女传承人，经由过程发掘美食背后的故事、展现美食建造武艺、展示巧女厨艺风度，普遍宣扬和推行浙江官方优良美食传统文明，进步各地美食晓得度，从而更好地鞭策村落财产开展，效劳妇女创业失业浙江菜的特性，助力村落复兴。

　　本次举动由浙江省妇女结合会、浙江省农业乡村厅、浙江省文明和旅游厅、浙江省供销协作社结合社、浙江省乡村信誉社结合社主理，衢州市妇女结合会、衢州市商务局、衢州市供销协作社结合社承办，衢州市都会投资团体有限公司、浙江衢州柯城乡村贸易银行协办。

　　温州矾山肉燕、温州莒溪敲糕、湖州七彩汤圆浙江美食背后的故事、金华状元饼、衢州甜酒酿、衢州千层糕、衢州贡面、舟山海棠糕、台州鱼皮馄饨、丽水香勾蛋；

　　另有抖音网红“吃播”比拼赛，国宝大厨与美食巧女秀绝活拼武艺浙江菜的特性，巧女绝活秀跳舞《为你自豪》、浙江省旗袍文明节暨衢州市第二届旗袍大赛决赛等节目。

　　由海内餐饮界大咖构成的专家评审团，和媒体评审、群众评审一同，现场打分，分离收集得分，终极将评出巧手美食奖、特征风味奖、最好人气奖各10个浙江菜的特性。

　　还公布了表现江南巧妇勤奋与灵动的“妈妈的滋味”卡通萌偶形象，标注了100种巧手美食的《妈妈的滋味——浙江官方美食舆图》。