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《大创业家》连锁快餐企业都应该看的电影—,也可以称它为麦当劳背后的故事
《大创业家》连锁快餐企业都应该看的电影—,也可以称它为麦当劳背后的故事。这是一部真人传记电影,影片主要讲述麦当劳“创始人”雷·布洛克一手缔造麦当劳帝国的故事。
奶昔搅拌机推销员雷·克洛克(迈克尔·基顿饰)在上世纪50年代遇到了经营汉堡快餐的麦当劳兄弟后嗅到商机;1961年,他用270万美元买下了麦当劳兄弟的汉堡连锁衢州必吃十种美食,将其打造成了全球最大的快餐王国。
商业巨头的名人传记不仅是个人传记,同时也是一个商业案例,因为商人的一生本来就离不开商业,也没办法抛开那些商业的重要时刻。
让我们一起来探秘麦当劳那些重要的时刻吧!麦当劳公司创始人雷·克洛是如何从一个奶昔搅拌机推销员,将麦当劳打造成今天全球最大的快餐王国的?
《舌尖上的中国》是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录,由中国中央电视台出品,2012年5月首播后衢州必吃十种美食,成为每个餐饮人和美食爱好者必看的影片。
在每一种食材、每一种制作工艺的背后,都蕴含着丰富的文化信息,彰显着中国作为东方文明古国的深厚传统;同时通过描绘人和食物的故事,展示着这片土地上人与人之间、人与大自然之间的和谐美好关系。
第一集:自然的馈赠中国幅员辽阔,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料,为了得到这份自然的馈赠,人们采集、捡拾、挖掘、捕捞,穿越四季。
第二集:主食的故事中国人的烹调手艺与众不同,从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到变化万千的精致主食,都是中国人辛勤劳动,经验积累的结晶去杭州必吃十大美食。
第三集:转化的灵感在吃的法则里,风味重于一切.中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上.人们怀着对食物的理解,在不断的尝试中寻求着转化的灵感。
第四集:时间的味道为了保存食物,我们虽然已经拥有了多种多样的科技化方式,然而腌腊、风干、糟醉和烟熏等等古老的方法却依然有其独特的魅力。
第五集: 厨房的秘密中国的厨房里,藏匿着什么样的秘密?是食材,佐料,调料的配比?是对时间的精妙运用?是厨师们千变万化的烹制手
第六集: 五味的调和不管在中餐还是在汉字里,神奇的“味”字,似乎永远都充满了无限的可能性.对于“味道”的感知,既起自于饮食,又超越了饮食。
第七集 我们的田野中国人说:靠山吃山、靠海吃海.这不仅是顺应自然的中国式生存之道,这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地。
一旦你决定好职业,你必须全心投入工作之中,你必须爱自己的工作,千万不要有怨言,你必须穷尽一生磨练技能,这就是成功的秘诀,也是让人家敬重的关键。
我一直重复同样的事情以求精进,我总是向往能够有所进步衢州必吃十种美食,我会继续向上,努力达到巅峰,但没有人知道巅峰在哪里。
即使到我这年纪,工作了数十年,我仍然不认为自己已臻至善,但我每天依然感到欣喜,我就是爱捏寿司,这就是职人的精神。
我到了这个年纪还在学新手艺,你一旦认为自己无所不知,就会发现其实只是在欺骗自己,然后会变得很沮丧衢州必吃十种美食。
《舌尖上的新年》是一部关于“重回时间”、“寻找年味儿”的纪录片电影,透过中国广袤大地上奇绝的年货食物,串接一个个新年故事,展示东方的文化习俗,用鲜活的镜头语言保存一部民族生活史和文化档案,带观众重寻旧日的习俗和年味儿。
影片不长,85分钟的成片中呈现出24个地点的43种美食衢州必吃十种美食,其中,2/3的出镜美食是最资深的饕餮之徒都未必熟悉的。作为餐饮人,你怎么好意思也不知道呢?
可以说,每个餐饮人都有一个米其林情缘,米其林也是所有餐厅极力追求的最高标准。评上星级,尤其是三星餐厅衢州必吃十种美食,对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。
这部电影中的名厨马洛里夫人(海伦·米伦 Helen Mirren 饰)在业内一只享有着不菲的声誉,可是尽管她尽职尽责不断精进技术,但却依旧无法获得米其林二星的认可和肯定。可想而知,现实中要得米其林的星级标准是多么的难。
单看名字,就知道这是部带有文艺范的电影去杭州必吃十大美食。推荐给餐饮人的理由是,电影中这间名为《深夜食堂》的餐厅没有默认的菜单,老板知道每个人都有自己的生活故事,每个人都有自己钟情的味道。他会根据每个人的口味制作菜肴,调出“人生百味”。
《食神》是星辉海外有限公司出品的喜剧动作片去杭州必吃十大美食,周星驰、莫文蔚、吴孟达主演,是星爷早期的典型作品。
史蒂芬·周(周星驰饰)是全港知名的食神,在饮食界首屈一指。随着在商业上越来越成功,史蒂芬·周从一位名厨变成了个生意人。
史蒂芬·周名成利就之后令他忽略了食物的味道,被富豪拍档出卖,被徒弟唐牛击败,唐牛成为新食神,史蒂芬·周则沦落街头;
但他得到古惑女“火鸡”的帮助,重新振作并和“火鸡”发明新品种食品“濑尿牛丸”,误打误撞闯入少林寺三十六房之一的厨房,学得一身绝世厨艺,重夺食神之位。
《美食总动员》是2007年一部由皮克斯动画制作室制作、华特迪士尼影片出版的动画电影。截至2007年10月末,影片的北美票房已经超过2亿美元,全球票房超过10亿美元。
即使是再微不足道的小人物,也有怀揣梦想的权力,哪怕他只是一只生活在阴沟里的老鼠。别看人家是老鼠,可也有一个好听的名字——小米,而他的梦想是成为法国五星级饭店厨房的掌勺去杭州必吃十大美食去杭州必吃十大美食。
由于在嗅觉方面有着无与伦比的天赋,小米的一生都浸 透在“厨师”的光辉理想之中,并且努力地在朝这个方向艰难地迈进,丝毫不去理会摆在自己面前的事实:厨师是这个世界上对老鼠最怀有病态恐惧的职业。
一次偶然机会,瑞米来到了厨神餐厅,认识了资质平平却认真的学徒林奎尼,瑞米帮助他做出一道又一道精美大餐。最后他烹制出全巴黎最棒的普罗旺斯焖菜,成就了一个厨房神话。
电影讲述曾经充满创意和的大厨,妥协于平庸保守而遭致抨击并卷入骂战丑闻,在事业和家庭迎来双重低谷时,毫无例外地开启了一趟美食与人生的双重探寻之旅,重新找回自我,找回美食和人生真谛的故事。
这部电影根据英国国宝级美食家、著名食谱专栏作者Nigel Slater自传改编,在英国收视率高达25.3%。
如果你曾经了解nigel这个人,看过他的节目和书的话,这部片子真的会给你很多感动和感动之外的东西,例如领会美食治愈人心的奇效。
Nigel Slater酷爱做菜,但生母却连简单的熬汤都不会。只有当生母去世后,脾气古怪、精于烹调的继母入驻家庭,在与继母的互憎与竞争中他才真正登入了超凡厨艺的辉煌殿堂。
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- 编辑:贾烨
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