浙江十大美食介绍浙江嘉兴的特色美食浙江江山十大土特产浙江十大旅游美食

　　从上周开始，浙江的天气仿佛坐上过山车，刚送走冷雨萧瑟，就迎来晴空“火焰山”

　　从上周开始，浙江的天气仿佛坐上过山车，刚送走冷雨萧瑟，就迎来晴空“火焰山”。据浙江省气象中心数据，截至6月28日16时，我省气温全线飙红，文成、湖州登上全国高温热榜，这波副热带高压带来的酷暑天将一直持续到7月份。

　　酷暑连连，老年朋友大多肠胃比较敏感，冷饮雪糕切勿多吃浙江江山十大土特产，为大家介绍几款浙江传统消夏美食，既能解馋，又可解暑。

　　对温州人来说，没有杏仁腐的夏天是不完整的。每到夏天，温州街头巷尾的餐饮店，准会备上冰冰凉凉的杏仁腐。杏仁腐里其实并没有杏仁，是在牛奶中加入琼脂、糖、水等加工而成，成品的洁白外观和鲜嫩口感都很像豆腐。食用时切成小块，加入桔子、黄桃、芒果、杨梅干、葡萄干等多种食材，炎炎夏日吃上一碗丰富得快要满出来的杏仁腐浙江十大美食介绍，降温又解馋。

　　随着气温升高浙江十大美食介绍，一碗八宝汤不论是作为冷饮甜点，还是直接当作一顿正餐，都是很多嘉兴人的首选。八宝汤顾名思义，碗里盛满足足八种食材：软糯的赤豆，解暑的绿豆，祛火的莲子，润肺的银耳，补血的红枣，甘甜的桂圆浙江十大美食介绍，还有富有嚼劲的糯米。拿到手之后搅拌均匀，各种食材完全融合，随便捞上一勺都是满满的料。清甜爽口，解暑降火，和夏天完美适配。

　　绍兴柴籽豆腐，又叫橡子豆腐，颜色棕红，成方成块浙江嘉兴的特色美食。老底子绍兴人，夏天会把做好的柴籽豆腐冰镇在自家水井里，午睡之后，盛起一碗，放入少许白糖、山泉水和薄荷粉，吃起来凉爽沁心，回味甘甜。韧而光滑的柴籽豆腐，不光好吃，还可补中益气、清热润燥、生津止渴浙江十大旅游美食、清洁肠胃，是清热养生的佳品。

　　在金华民间，有句俗语：“七月半，糖饧顿”。这道由祭奠活动诞生的点心，因为制作方便、适宜时令，逐渐成为金华一带夏季特色小吃。讲究一些的食客，会将之切成菱形，再用一瓣荷叶裹住，夏日气息满满。红糖米糕要趁热吃，但糖饧放凉了味道才更香甜，口感和豆腐一样嫩滑，又比豆腐有嚼劲。

　　水晶糕虽名“糕”，实则是一道薄荷风味明显的清凉饮品浙江十大美食介绍，比烧仙草更加清爽，比四川红糖冰粉多了一份韧劲。半透明的水晶糕冲入冰镇薄荷糖水，连汤带糕送入口中，甫一入口，混含着薄荷特有的清凉便迅速侵占鼻腔和喉咙。这几年浙江十大美食介绍，水晶糕的手艺传承人们在老底子基础上浙江嘉兴的特色美食浙江十大旅游美食，推出了牛奶水晶糕浙江江山十大土特产、酸奶水晶糕、水果水晶糕等新口味，选择更加丰富。

　　靠山吃山靠海吃海，如果说有哪种小吃可以代表浙江海边的夏天，那一定少不了海石花冻。舟山当地土话说：“雷雨三潮，石花倒掉”，石花冻是只有夏天才能吃到的美味甜品浙江十大美食介绍。海石花非花非石，是附着在礁石上的动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼，远观似花似藻，由此得名。夏日傍晚，吹着海风，吃上一碗石花冻，在清甜的汤底中捕捉海洋味道，惬意十足。

　　在台州冷饮店的冰柜里，通常都能看到一个大桶装着形似龟苓膏的东西。有客人点单，店主就会娴熟地拿起一把锅铲，从桶里舀几勺到杯子里或碗里，淋一圈蜂蜜，滴几滴薄荷，再用小勺搅匀，递给客人，一气呵成。这就是台州人口中的“青草糊”。青草是一种传统中草药浙江嘉兴的特色美食，有解毒凉血、降火解热的功效，在台州人的心目中，青草糊是专属夏天的清凉甜食。