广东小吃美食浙江省市区一览表浙江早餐特色美食广东十大美食小吃

　　中新网宁波10月21日电(记者 林波)将浙江名果“红美人”柑橘与明虾结合在一起，在象山厨师许赛明的手中，一道“红美人焗大明虾”吸引了诸多游客的目光

　　中新网宁波10月21日电(记者 林波)将浙江名果“红美人”柑橘与明虾结合在一起，在象山厨师许赛明的手中，一道“红美人焗大明虾”吸引了诸多游客的目光。

　　“将虾肉的鲜美融合柑橘的甜美，外脆里嫩，体现了海鲜的融合之美浙江省市区一览表，也讲述了象山海鲜跨界合作的故事。”10月21日，许赛明接受采访时如是说。

　　当日，浙江省第七届地方特色菜(象山海鲜)邀请赛暨第二十一届宁波象山海鲜美食节启动仪式举行，全国大厨齐聚象山广东十大美食小吃广东十大美食小吃，以“虾兵蟹将”为原材料，上演“江湖争霸”赛，拼创意赛厨艺，打造“舌尖上的盛宴”，讲述浙菜创新故事。

　　象山三面环海、两港相拥，海域面积6618平方公里，岸线个浙江早餐特色美食，“岛、涂、渔、景”等海洋资源丰富浙江早餐特色美食。

　　象山县人民政府副县长钮晶莹表示，自2004年首届象山海鲜美食节举办以来浙江早餐特色美食，该县以海鲜为媒，以节会友浙江省市区一览表、以节造势广东十大美食小吃，象山海鲜已经成为象山城市对外推广的一张金名片。

　　特别是近年来，象山海鲜美食节在传承中创新广东小吃美食，根据四季时令海鲜，研制推广“象山十六碗”、象山创新菜，制成象山美食地图浙江省市区一览表，举办“头渔宴”“长桌宴”等特色活动，持续推动象山美食与“渔农文旅体”深度融合。

　　来自绍兴的厨师丁永汉在此次比赛中获得了个人金奖，他告诉记者此次他的自选菜是“捞汁琵琶虾”，选材是地道的象山当地海鲜。

　　“我们的海鲜原材料大多从象山采购。”从业近30年的丁永汉表示，象山拥有“十分海鲜”，是采购的首选之地，“象山海鲜菜品也是我们日常的主推特色菜，非常受绍兴民众的欢迎。”

　　从业28年的许赛明在此次比赛中获得了个人特等奖。在他看来，象山海鲜历经时代变迁，从简单的本地清蒸到川味香辣，再到粤式做法，其不断“跨界合作”，融入新的元素，也从象山走向了世界各地。

　　浙江省餐饮行业协会会长沈坚表示，民以食为天，民众都向往着美好生活，能够通过餐饮人研发的好食材、好菜品乃至背后的好故事，奉献给所有对美好生活向往的人，非常有意义浙江省市区一览表，“这份崇高而平凡的工作，能够创造出民众喜欢的餐桌味道广东小吃美食，不仅是妈妈的味道广东小吃美食、儿时的记忆，同时也是家乡的乡愁。”

　　沈坚期许大家讲好每一道菜品背后的浙菜故事，“我们不仅是厨艺的践行者，也是浙菜的制作者，更是文化的传播者。”(完)