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　　廖秀娟的玉米粿价钱未便宜，最高的能卖到9元/个，是市情上的三倍

　　廖秀娟的玉米粿价钱未便宜，最高的能卖到9元/个，是市情上的三倍。为什么她的玉米粿能卖这么贵？廖秀娟说“料足”是枢纽，菜馅有冬笋浙江美食、鲜肉和爽口的冬腌菜等，料足好吃为她带来了好口碑。

　　据理解浙江台州特征美食，莲花镇是典范的丘陵地形，四周环山，因为山多地少，本地农人以栽种水稻、玉米、小麦和蔬菜为生。2022年，莲花镇“戴农富”村落开展有限公司与中国农科院协作打造40余亩首席科学家育粮树模基地。“戴农富”对试种的16个早稻粳米新种类，有挑选地停止深加工，研发了一条年糕食物加工消费线。何明显的年糕加工场用的就是新种类稻米浙江台州特征美食，以是取名为“香米年糕”，这款年糕苦涩软糯，很有嚼劲，很受市场欢送浙江台州特征美食。

　　春节邻近了，杭州建德市莲花镇“戴农富”年糕加工场出格繁忙，伴跟着机械的轰鸣声，一桶桶米浆酿成了香气扑鼻的“雪花团”，经由过程年糕机后，一条条热火朝天的年糕从流水线上络绎不绝地运送出来。

　　“2022年我们试种了40亩早稻粳米新种类浙江美食，本年我们筹办扩种1500多亩，一样平常也可加工成年糕，让老苍生的致富增收又多一条新的门路。”莲花镇农业乡村办公室主任翁竹红引见。

　　克日，记者走进“戴农富”年糕加工场车间，卖力人何明显报告记者，“年糕加工场从客岁10月18日就开端做新米年糕了，跟着春节邻近，产量逐步增长，天天产出3500斤以上的年糕，还求过于供。”

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　　“我们的‘戴农富’年糕、‘莲花玉米粿’都精准捉住了当下消耗者的需求，并充实耽误财产链，对食粮停止深加工，就此推出浩瀚新奇产物，好比我们镇盛产铁皮石斛，年均鲜食铁皮石斛4余吨浙江台州特征美食，我们就推出了铁皮石斛馒头、年糕、面条等，市场上很受欢送，既处理了乡村盈余劳动力失业成绩，又进步了村民支出。”莲花镇党委书记李可大高兴肠引见。

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　　为了动员更多的人致富增收浙江美食，从2020年头开端，莲花镇当局经由过程展开“徒弟带门徒”和举行“玉米粿建造”培训班等情势，让深藏本地的传统美食“莲花玉米粿”走向市场。停止2022年末，莲花镇共有100多名家庭妇女处置“莲花玉米粿”的消费建造和贩卖，年贩卖额达600多万元。

　　记者走进莲花镇“一品摄生谷”农庄，老板娘廖秀娟正带着十余名村里的妇女繁忙地做“玉米粿”。“这段工夫，天天做1000多个玉米粿还不敷卖。”廖秀娟乐和和地说，如今她的大大都客户都是经由过程微信订购下单的，天天都有定单寄往杭州等地。