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　　原来老侯的店肆上面是有门帘的，但持久风吹雨打的缘故原由，上面只剩下三个大字尚能看得分明，故此“馄饨侯”名字便叫响开来

　　原来老侯的店肆上面是有门帘的，但持久风吹雨打的缘故原由，上面只剩下三个大字尚能看得分明，故此“馄饨侯”名字便叫响开来。厥后老侯的儿子担当了父亲的技术，痛快就把店肆名字改成了馄饨侯，在民国期间，馄饨侯的招牌仍是很嘹亮的，很多达官贵报酬了一饱口腹之欲，也会屈尊前来小店就餐。

　　其时的人们全当饭后故事一乐，但搁到现在的概念却不是那末回事，这爷俩口径这么分歧，清楚是在打造本人的名牌故事，就如如今的小吃“格拉条”一样，愣是和欧阳修扯上了干系，云云一来，品牌的内在和文明素养都有了，虽然老侯父子俩文明水不服，但这类认识无疑是很先辈的，这也是作为买卖人的智慧的地方。

　　老侯家不断都是单传，他儿子侯玉林不只担当了老侯技术，并且把老侯的仁慈也担当了下来，固然另有其祖上是侯君集的故事，老侯茶余饭后爱显摆，侯玉林在茶余饭后也爱说本人祖上的故事。

　　直到变革开放当前，老侯孙子才又回到颍州府来探望侯玉林，只不外此时的侯玉林曾经退休保养天算，老侯的孙子和他的父亲一样，仍旧喜好坐在门前的大柳树下，和乡亲们聊祖上是侯君集的那些故事。

　　固然侯玉林这一脉曾经不再做馄饨的买卖写美食的文章名流的，但“馄饨侯”的名号并没有消逝，估量是昔时的侯上将军诺大的家属土崩瓦解后，家庭成员漂泊到天下各地的缘故原由，凭这一门技术，可以把香火持续至今，也实在得不简单。

　　清末时分的颍州府，就有着这么一个馄饨铺，卖馄饨的老者姓侯，老少无欺、名副其实，由因而从外埠搬家而来，邻居邻人的相处很是和谐。每当收摊当前，就会在大柳树下和人畅聊，说本人故乡来自全椒县浙江绍兴美食有哪些，本人的祖上即是大家都晓得的唐代上将，名列凌烟阁二十四元勋之一的侯君集。因为时期过分长远，无从讲究各人也都是哈哈一乐。

　　束缚后，侯玉林就有了反动者的身份，但分担的事情仍旧是后勤类，儿子返来的时分骑着战马，还带着保镳员，把从前谁人未过门的媳妇一并带着去了新疆。

　　边陲苍生对这两人咬牙切齿，就用肉馅做成角儿，取“混”和“屯”之音唤作“馄饨”，恨以食之吃掉他们以保安然写美食的文章名流的，乞求能过上承平日子。厥后的馄饨颠末不竭的改良和开展浙江绍兴美食有哪些，不只赡养了诸多的技术人，也传承到了天下各地。

　　只不外老侯的孙子是个大门生，喜好研究本人祖上的那点事，按照一些千丝万缕，还真被老侯的孙子列出了很多的证据，就是昔时的侯君集到场了衰亡东突厥，大破吐谷浑一系列的战役，从侯君集爱吃馄饨开端，直到卷入太子李承乾谋反变乱，坐罪正法，家人被放逐，这个故事才算是完好的跟尾起来。

　　很多人喜好吃馄饨，也有人喜好做馄饨，但关于馄饨是怎样来的？估量晓得前因后果的并未几。听说馄饨这个食品滥觞于汉代期间，其时大汉北部匈奴人反叛边陲，此中以匈奴部落里一个叫“浑”的领袖和一个叫“屯”的领袖最为横暴。

　　买卖人靠的是智慧和勤劳，就在侯玉林要为儿子筹办筹措亲事的时分，却被百姓党抓了壮丁写美食的文章名流的，爷俩一同退伍，谁成想第一仗就成理解放军的俘虏，侯玉林分到了伙食班浙江绍兴美食有哪些，儿子则跟从雄师南下了。

　　如今的馄饨名号繁多，有许多的地区性，如江浙一带仍是保存着馄饨的称呼，广东则称之为“云吞”，湖北称之为“包面”，江西称之为“清汤”，四川称之为“抄手”，新疆称之为“曲曲。”固然叫法差别，但做法上还是万变不离其宗。