浙江各地美食浙江美食背后的故事浙江有什么特色美食

　　取产自本地的湖羊肉，用木料做燃料，加黄酒、生姜、酱油、红糖等煮到酥透，闻起来香气扑鼻，看起来光彩红亮，使人垂涎

　　取产自本地的湖羊肉，用木料做燃料，加黄酒、生姜、酱油、红糖等煮到酥透，闻起来香气扑鼻，看起来光彩红亮，使人垂涎。秋冬是吃羊肉的好时节浙江各地美食，很多人城市特地到镇上来吃一吃这风味共同的澉浦羊肉，饱饱口福，暖暖身子。

　　每一年冬季，安昌古镇沿河两旁就挂起了一串串腊肠浙江美食背后的故事，全部古镇披发出浓浓酱香味。嘴挑的一下就可以吃出差别来浙江美食背后的故事，以是安昌的腊味特别讲求土法建造，从选料、灌制、配推测晾晒都对峙最原始的工艺。

　　糯米饭的香味是每一个温州民气中最牵念的滋味，盛上一碗香软的糯米，浇以喷香的肉末汤，再撒上油条碎末，诱人的香气交融在一同，满满都是暖和、密切的觉得。

　　香肠、酱鱼、酱鸭…过年桌上吃到的腊味这里都有，小镇上的人将这些挂在门口祈责备年的好运，而来此拍照品甘旨的旅客则沉浸于这里浓稠酱汁儿那股子香味。走在青石巷里，假如遇上镇上人方才晾晒做好的香肠，城市不由自主靠近身子，闻一鼻子。

　　临海的城镇酒桌上最靓丽一道菜要数紅膏呛蟹浙江美食背后的故事。在浙江舟山，这一片宽广海疆里有苍生们捞不尽吃不完的新颖海货，特别到了年末，家家户户便开端建造虾干、腌制海蟹。

　　松阳，是一个有“茶香味”的处所：浓重的农耕文明，良好的天然情况，培养了千年古县的上品名茶—松阳银猴。这里500多年的茶文明汗青，将故乡松阳那份古朴与随然融入到了每寸的熏腿中。

　　送子龙蹄产于嘉兴西塘，本地住民取来优良的猪腿肉，配以数十种家传佐料，经煨煮蒸焖浙江各地美食，旺、文火重复，做出的猪腿肉酥嫩脱骨、肥而不腻，是人们一样平常佐餐的好菜。

　　武义宣平是宣莲之乡，本地产的宣莲颗大粒圆、品格上乘，在清代嘉庆年间被列为贡品，建造出的拔丝宣莲更是甜香适口。

　　白糯米晶莹剔透、布满嚼劲，油条碎末香脆适口，肉末汤咸鲜适中浙江各地美食、肥而不腻，每吃一口都感应非常满意。糯米饭作为温州的一道特征早点，曾经成了人们糊口的一部门。

　　这道菜也依靠着美妙的祝福，因而，有婚嫁喜庆、燕徙新房的丧事，或是家人团圆时，都以该菜作为主菜，意为早得贵子、团聚不祥。

　　舟隐士吃呛蟹有三类。一是用醋蘸食，二是用黄酒浸之而食浙江美食背后的故事，这都是烦琐而一般服法。假使接待客人，便需动头脑将呛蟹打扮一番了，除刀技，摆法也有讲求，大多是将蟹肉与腿脚摆在底下，让红膏显现在盘的上面，再浇上以黄酒为主的调味品，撒上白糖姜末葱花。云云，让客人面临膏红肉肥呛蟹，在还没有伸出筷子之前，喉咙里大要已被诱惑得直冒口水了。

　　传闻过金华火腿，那你传闻过茶叶火腿吗？望文生义，这道美食交融了茶的精华，也培养了火腿纷歧样的芳香。松阳不断以来就有熏制火腿的风俗，而用茶树枝条熏制过的火腿飘着一股子淡淡茶的幽香，非分特别诱人。

　　拔丝宣莲是金华一道传统的名点，拔取色白芳香、肉厚易酥的宣莲浙江美食背后的故事，倒入糖油锅中，让浓稠的糖汁包裹住莲子，再盛入盘内，撒上少量糖木樨，看上去光彩黄亮，吃起来外焦脆、内粉糯，额外诱人。