浙江美食浙江美食介绍浙江十大必吃美食

　　“牡蛎入足少阴，为软坚之剂

　　“牡蛎入足少阴，为软坚之剂。以柴胡引之，能去肋下之硬；以茶引之，能消结核；以大黄引之，能除股间肿……能益精收涩，止小便浙江美食，本肾经之药也浙江美食浙江美食引见。”牡蛎，北方称海蛎子浙江美食，北方叫蚝，宁波奉化叫“蛎旺”。奉化有道名菜就叫蛎旺塌蛋。

　　牡蛎的服法有许多种，可生吃，滋味鲜咸。也能够烤着吃，最大水平地保存牡蛎的鲜美度，跟着火候的增长，熟透的牡蛎一个个裂开了，一股股香味带着海的咸味飘散。

　　黄昏的海面还覆盖着一层白茫茫的雾气，但海边已经是一番热烈的现象。刚采收的牡蛎堆成了一座小山，村民们人山人海地聚在一同，一边谈天浙江美食引见，一边利索地用刀剥开牡蛎壳，粗拙的牡蛎壳下是浅绿色的滑嫩的肉。

　　相干美食：牡蛎米豆腐、大汤黄鱼、莼菜鲈鱼羹、鳗膏羹、咸齑马鲛鱼浙江美食引见、红烧弹糊、霉鳓鱼蒸蛋、米鱼鲞烤肉等

　　牡蛎养殖在宁波已有700多年汗青，大方的大海从不鄙吝为人类供给甘旨的食品浙江美食引见。邻近春节，渔民们迎来了牡蛎歉收季浙江美食，更是年桌上必备的美食。

　　挖牡蛎肉看起来挺简朴，把壳撬开浙江美食，把肉挖出来。实践上也是有本领的，用刀尖瞄准蛎柱一撬，牡蛎壳就开了，再用刀隔绝距离牡蛎筋，将牡蛎连水带肉，倒进碗里，用净水洗净装盆上桌，蘸些酱油，那滋味鲜不成言。

　　奉化莼湖镇座落于宁波湾（象山港）北岸，是背山面海中心田的一个内地城镇，被称为“中国牡蛎之乡”。

　　自驾道路：杭甬高速驶入甬台温高速，行驶12千米后转入姜山互通，经姜丽路-310县道-东环线-莼桐路到达奉化莼湖镇。可在翡翠湾租渔船出海。

　　周边旅游：清朝出名平民史学各人万斯同(万季野)墓、唐代保存至今的巨贾二井、明代期间的六角七层培风塔、桐照小普陀岛等浙江美食引见。