浙江菜的特点浙江乌镇特色美食浙江省的特色美食

　　猫耳朵是浙江省杭州市风味传统小吃，属于浙江菜系，这道菜实际上是一种面条，由于形似猫耳朵而得名

　　猫耳朵是浙江省杭州市风味传统小吃，属于浙江菜系，这道菜实际上是一种面条，由于形似猫耳朵而得名。面瓣像猫耳浙江菜的特性浙江菜的特性浙江乌镇特征美食，玲珑小巧，火腿像玛瑙，鸡丁像虎魄，汤美味美。据传，清乾隆天子下江南，一次微服乘一叶小舟赏玩西湖。游得兴高采烈时，天突然下起了细雨，世人赶紧避雨于小舟船舱内。各人等啊等，但是雨越下越大，下了好久都不见停。几个时候已往了，乾隆天子又饥又饿浙江菜的特性，不由得问老渔翁有否吃食浙江乌镇特征美食。老渔翁报告乾隆有面但没有擀面杖，做不成面条。正忧愁之际，老渔翁的小孙女抱着一只小花猫走来讲:没有擀面杖，我来用手捻。因而小女人入手将面捻成块，状似小花猫的耳朵，玲珑心爱浙江菜的特性。她把这外形怪怪的面条下锅煮熟后再浇上鱼虾卤汁端给乾隆吃。乾隆碰头条差别平常的容貌，小巧新颖，吃后更以为回味无量浙江乌镇特征美食，赶快问小女人这叫甚么面，小女人答复说是猫耳朵。乾隆十分喜好这道点心，回京后即召小女人为其做猫耳朵。自此猫耳朵成了一道名点。