浙江著名小吃浙江的美食特色介绍2024年3月16日

　　泰顺“百家宴”素有“全国第一福宴”之称，其来源于该县三魁镇张宅村浙江出名小吃，据本地明朝《张氏宗谱》和处所史料清朝《分疆录》纪录，曾经有了800多年的汗青

　　泰顺“百家宴”素有“全国第一福宴”之称，其来源于该县三魁镇张宅村浙江出名小吃，据本地明朝《张氏宗谱》和处所史料清朝《分疆录》纪录，曾经有了800多年的汗青。

　　比年来，“百家宴”范围不竭扩展，逐步演变成为本地的一场浩大民风举动，吸收无数外埠旅客前来体验。经由过程举动的举行，泰顺县修建官方崇奉特征传统文明展现大平台、特征传统文明品牌引爆点、行业财产交融开展新格式浙江出名小吃、特征文明驱动经济提拔新路子，有力增进文明繁华和经济社会开展。

　　2007年，泰顺由于“百家宴”浙江出名小吃浙江的美食特征引见，被肯定为浙江省元宵节传统节日庇护树模地浙江出名小吃。2009年6月，“百家宴”被列入第三批浙江省非物资文明遗产代表性名录浙江出名小吃。

　　张宅张氏家属自明朝万历以来，每一年在宗祠举办“年龄二祭”。每一年元宵节的祭祖举动事后，张氏族人会在祠堂里购置酒菜以供族人会餐，这即是俗称的“祠堂酒”浙江的美食特征引见。垂垂，“祠堂酒”举动也开端约请邻村的外姓人参与，演化成了联谊性子的大会餐——“百家宴”，不论远近，来的都是客，都能够参与会餐。

　　2月24日正月十五，“官方民风·多彩浙江”——2024年浙江省泰顺县“不祥泰顺·百家福宴”民风文明风情节举动在该县三魁镇举办，吸收1万余人到场。此中，吃百家饭，纳百家人浙江出名小吃，共百家事，结百家情……“百家宴”热烈开席浙江的美食特征引见浙江的美食特征引见，490桌5000余人共品隧道美食。