浙江菜十大代表菜浙江特色美食有哪些？浙江衢州美食

　　▲省文旅厅财产开展处副处长杨掌印和市文旅局党委委员、副局长徐旭华为2021年度省级百县千碗体验（树模）店授牌

　　▲省文旅厅财产开展处副处长杨掌印和市文旅局党委委员、副局长徐旭华为2021年度省级百县千碗体验（树模）店授牌。

　　“诗画浙江·百县千碗”是浙江省大花圃建立“五养”工程的主要内容，是助力山区26县开展“一县一策”主要事情内容，各地各单元必然要充实熟悉到“百县千碗”工程的主要性，深入了解“百县千碗”工程对文明和旅游开展的感化，作为“一号工程”“重点工程”来抓，各地要构成次要指导高度正视亲身抓，分担指导增强和谐详细抓，营业处室明白专人卖力抓的事情格式，鞭策“百县千碗”事情有序展开，有用落地。

　　环绕衢州“百县千碗”工程和“南孔宴”餐饮文明品牌打造，各县（市、区）文旅局、百县千碗体验店代表从当局和市场两个维度停止交换讲话，揭晓独到看法，提出了很多新思绪、新设法、新创意和建立性定见，同一了熟悉，构成了共鸣。

　　省文旅厅财产开展处副处长杨掌印受邀到会指点，并为预会职员讲课浙江特征美食有哪些。体系引见了“百县千碗”工程启动以来，省、市各级鞭策“百县千碗”事情的办法和典范做法，并对怎样发掘衢州特征美食文明、增强本身品牌宣扬方面提失事情定见和倡议。

　　要强化协同共同，全市高低要结实建立“一盘棋”思惟，表里交融、高低贯穿浙江特征美食有哪些、系统展开浙江特征美食有哪些，构成部分系促进协力。要主动夺取财务撑持，兼顾促进。要加大政策搀扶和人材培育力度，放慢鞭策和完美衢州百县千碗美食财产搀扶政策，增进衢州美食财产更好更快开展。

　　为进一步促进我市“诗画浙江·百县千碗”工程，打造打响“南孔宴”餐饮文明品牌，5月31日，市文旅局召开2022年全市百县千碗事情集会暨南孔宴宣扬推行事情座谈会。各县（市、区）文旅局分担指导、营业科室卖力人，百县千碗体验店代表参与集会。

　　在听取预会职员提出的定见倡议后，分离衢州实践，徐旭华副局长就踏实鞭策整年“百县千碗”事情夸大：

　　要做好“美食+文明”文章浙江特征美食有哪些，充实发掘处所特征文明，打造特征餐饮文明品牌。市县联动做好“南孔宴”餐饮文明品牌的系列宣扬推行事情，扩展宣扬力度。餐饮单元要完美菜品和提拔效劳，打响做实“南孔宴”餐饮文明品牌；要做好“美食+旅游”文章浙江菜十大代表菜，依托地区劣势和政策劣势做好旅游和“特征美食”的大文章；做好“美食+数字化”文章，从宣扬推行、赋能共富等暗语动手，策划一些使用子场景浙江菜十大代表菜，鞭策数字化变革布景下的餐饮数字化事情。

　　局党委委员浙江菜十大代表菜、副局长徐旭华充实必定了各县（市、区）文旅局、各餐饮单元在百县千碗事情促进上做出的效果浙江菜十大代表菜。比年来，衢州市根据“尺度引领、质量提拔、文明发掘浙江特征美食有哪些、手艺传承”的总请求，丰硕完美了衢州特征美食菜品系统， 培养创立了一批特征体验店（树模店）、旗舰店和美食街区，经心打造了一个特征餐饮文明品牌——“衢州滋味·南孔宴”，踏实鞭策“诗画浙江·百县千碗”成为旅客体验浙江菜十大代表菜、市民消耗的“养胃”工程，衢州特征美食的出名度和佳誉度不竭扩展。