浙江湖州特色美食浙江十大美食排名2024年4月16日浙江代表性美食

　　杭州派出了知味观、西湖国宾馆、张生记等8家出名餐饮企业的杭帮菜良庖送上典范名菜

　　杭州派出了知味观、西湖国宾馆、张生记等8家出名餐饮企业的杭帮菜良庖送上典范名菜。枇杷酸甜的口感为焖肉注入魂灵，油而不腻，酥而不碎，光闻着滋味就让人垂涎欲滴；以丝状蟹肉替代原版宋嫂鱼羹的火腿丝浙江湖州特征美食、香菇丝，参加胡椒粉为酸汤增加几分辣意……颠末剧烈比赛，枇杷土焖肉、宋嫂蟹肉羹、蟹黄鱼圆三道菜肴当选五星金牌榜，新派烩三鲜浙江湖州特征美食浙江十大美食排名、天目云雾笋两道菜肴当选四星金牌榜，花胶老鸭煲、五味鱼馔、五洋捉鳖三道菜肴当选典范浙菜传承奖。

　　值得一提的是，本年的举动现场新增了“味美浙江”美食墟市，集合展现浙江各地特征名小吃浙江十大美食排名、名点、非遗美食等，烹调建造的各种菜肴广受市民旅客欢送浙江十大美食排名。两天工夫里，美食墟市迎来近9万人次，70多个展位总计贩卖了300多万元。

　　餐饮业是扩内需、扩消耗、惠民生的重点财产。据悉，本年5月中下旬，杭州还将举办2024“味美浙江”食在杭州餐饮消耗欢欣季启动典礼及展览展现举动，为门客带来一场标新立异的美食文明盛宴。

　　2024“味美浙江”浙菜典范争霸赛是味美浙江餐饮消耗欢欣季的主要举动之一。大赛共分为构造推举浙江湖州特征美食、收集展选、集合角逐和颁奖典礼4个环节。参赛的每一个都会，保举出最能代表外乡饮食风味特征的典范浙菜，决赛中由顶级浙菜大厨现场烹调，以浙菜出名巨匠为代表的专业评审团和媒体特邀评审团现场点评。大赛终极评比出典范浙菜传承奖、典范浙菜立异奖，和浙菜典范五星金牌榜、浙菜典范四星金牌榜等奖项。

　　方才已往的周末，杭州农发∙都会厨房的广场上炊火气实足，有人大火起油锅浙江湖州特征美食，有人精雕细琢……来自浙江11个都会的82位浙菜巨匠在此商讨厨艺、各显神通，比赛2024“味美浙江”浙菜典范争霸赛的各项大奖。