舌尖上的美食纪录片中国美食故事有哪些，浙江菜的代表

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　　中国蓝消息记者 邵岩清：今全国战书，“味美浙江”浙菜典范争霸赛在这里正式拉开了序幕，来自全省11个地市的80多位顶尖大厨也将在这里配合烹制典范的浙江名菜舌尖上的美食记载片中国美食故事有哪些。

　　台州参赛选手 卢良明：我此次带来的是一道台州的家烧鲻鱼，是选用台州咸淡水交汇处的黄眼鲻鱼。接纳台州传统的家烧伎俩建造而成舌尖上的美食记载片。我想把台州传统的家烧文明秘闻带到这道菜内里来中国美食故事有哪些，期望能得个奖归去传承我们的浙菜。

　　杭州参赛选手 施乾方：我此次筹办了一个在杭帮菜的根底上面改进的菜品，叫宋嫂蟹肉羹中国美食故事有哪些。这个菜在杭帮菜传统名菜傍边宋嫂鱼羹的根底上，把鱼肉换成了俄罗斯松叶蟹肉中国美食故事有哪些，在口感方面愈加鲜嫩细滑。

　　前不久，甘肃天水麻辣烫火爆出圈，以其共同的魅力制服了许多的伴侣。而作为八大菜系之一，浙菜精致详尽，交融南冬风味，也是广受门客酷爱中国美食故事有哪些。那末，省内11个地市哪道菜最能代表“浙江味”？哪道小吃最受欢送？明天在杭州，有一场浙菜典范争霸赛开启，一同随着记者去现场看看。