浙江的特色美食浙江著名美食浙江十大特色美食

　　常山贡面浙江的特征美食，又称银丝贡面、索面、长命面等，千百年来，以其“明净似银美亦香，纤细如丝意悠久”的特质而深受群众喜欢

　　常山贡面浙江的特征美食，又称银丝贡面、索面、长命面等，千百年来，以其“明净似银美亦香，纤细如丝意悠久”的特质而深受群众喜欢。

　　贡面在常山是喜庆的意味，差别的场所吃贡面，寄意各有差别。如正月月朔晚上所吃的叫“新年面”，过诞辰时吃的叫“长命面”，婚庆、燕徙时吃的叫“喜庆面”。一碗热辣又清新的贡面，好似常隐士热忱又浮躁的性情。

　　相传宋代太祖天子赵匡胤喜欢此面，令处所当局年年纳贡，且在《常山县志》中有明白纪录：明嘉靖年间，索面被御赐为“银丝贡面”，纳贡朝廷每一年达数百担之多浙江出名美食，“贡面”因而得名。

　　贡面做好后，煮面也是很有讲求。最多见的做法就是在碗中放入香葱浙江出名美食、姜、猪油、干辣椒，锅水煮沸后浇上开水使这些辅料化开浙江出名美食，再将面下锅煮1分钟后捞出，便可获得一碗鲜辣爽口的常山贡面。

　　贡面云云受欢送，与其庞大的工序密不成分。做面徒弟要颠末揉粉、开条、打条、上筷、上架、拉面、晒面浙江的特征美食、盘面等十多道工序，才气将贡面做得白如银、细如丝浙江的特征美食。颠末几个小时的风吹日晒，数米长的“万千银丝”在阳光下完成演变，如同一幅幅精美的工艺品。

　　6月2日上午，浙江省第三届村落美食大会暨2024“寻鲜舟山”海岛土特产集市举动启动典礼在舟山举办，举动现场宣布了2024年“浙江十大农家特征小吃”名单浙江出名美食，常山贡面榜上著名，一同来看～