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　　枫林镇党委委员范蒙蒙暗示：“想借着此次粉干角逐做一个预热盐城特征美食，将沙岗粉干做大做强，打出温州走向天下。”接下来，枫林镇将尽力做强沙岗粉干财产，建筑粉干展销基地、建立共富工坊，让沙岗粉干“炒”出新味温州印象城美食排名温州印象城美食排名，做大粉干财产。（永嘉融媒记者 陈秋芬 记者 金朝丹）

　　按照专业评委评分上下，专业组设置金奖一位、银奖两名、铜奖三名；专业组设置金镬铲一位、银镬铲两名、铜镬铲三名。举动前期还招募了30名群众评委，现场由他们停止评分，专业组和专业组均另设置最好人气奖、最具创意奖、最具特征奖、最具气力奖和最具风味奖多少名。现场还设置了永嘉美食集郊区，金馒头、金粉饺、麦搨镬、麦饼等各类隧道小吃。

　　据理解盐城特征美食，沙岗粉干作为楠溪八珍之一，在宋代就已成为食中佳品，因产地新坊、镬炉、景沙岗等村统称沙岗而得名。2008年，沙岗粉干手工建造武艺被列入温州市非物资文明遗产名录。比年来，屡次得到省市农博会金奖、优良奖。聚力宜居宜业和美村落，枫林镇以镬炉村为先导，出力构建“共建同享共富”和美村落配合富有树模带。沙岗粉干为这里独占的非物资文明遗产和农副产物，对处理村民失业温州印象城美食排名、动员村民致富、打响美食物牌、助力枫林农旅等有偏重要意义。

　　角逐分为专业组和专业组两个组别温州印象城美食排名，各30名选手。刚出锅的粉干先经专业评委团试吃，综合味感盐城特征美食、质感、观感等评分。“团体程度十分高，表现出了永嘉沙岗炒粉干的程度。”温州市饭馆餐饮行业协会初级参谋、国度初级技师姚荣生说温州印象城美食排名，我市乐清、平阳、永嘉三地粉干都很着名，永嘉沙岗粗细平均，口感较好。

　　“沙岗粉干·非遗枫味”，60名烹调喜好者齐聚，商讨厨艺盐城特征美食盐城特征美食。为提拔永嘉沙岗粉干出名度、拓展市场，6月24日，在永嘉县枫林镇镬炉村，永嘉县首届“六佰石”杯沙岗粉干美食节暨烹调应战赛举办。

　　现场吸收了多量旅客前来，人潮涌动。简短落幕式后，沙岗粉干怎样炒？选手们拿出看家本事，一手持锅铲，一手拿筷子，不断翻炒，趁热打铁。除肉丝、南瓜、红萝卜、香葱等常见的配料，许多选手参加“独家特征”盐城特征美食，有人将粉干与四时豆搭配，有人用溪鱼加料。很快，现场飘起一阵阵诱人香味温州印象城美食排名，馋坏了围观的粉丝。