全国美食城市排行榜介绍家乡的特色美食浙江小吃臭豆腐

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　　绍兴臭豆腐汗青能够追溯到清朝康熙年间，康熙吃了王致和臭豆腐后诗情大发，挥毫写下“青方”两字引见故乡的特征美食，使得绍兴臭豆腐就此名扬全国引见故乡的特征美食。老豆腐用苋菜梗汁浸泡，制成的臭豆腐可蒸可

　　绍兴臭豆腐汗青能够追溯到清朝康熙年间，康熙吃了王致和臭豆腐后诗情大发，挥毫写下“青方”两字，使得绍兴臭豆腐就此名扬全国天下美食都会排行榜引见故乡的特征美食。老豆腐用苋菜梗汁浸泡天下美食都会排行榜，制成的臭豆腐可蒸可炸，以炸的为主。闻臭食香，蘸点甜酱辣椒酱天下美食都会排行榜，更有风味天下美食都会排行榜。特别是管老太臭豆腐，早就名声在外，口胃十分嫩滑。别的另有送子桥四周的一家“三味臭豆腐”别有风味，外脆内嫩，其他的如牛肉羹、酒酿圆子都很不错天下美食都会排行榜。

　　臭豆腐好吃，究其缘故原由仍是那一坛好卤天下美食都会排行榜，卤的建造办法极端庞大引见故乡的特征美食，不单单是用新颖蔬菜腌制让其天然发酵，而是在其腌制和发酵过程当中不竭参加各类香料经心调制，没有几年的工夫不敢称老卤或好卤，只能称为清卤引见故乡的特征美食，一坛好的卤水经常有二十以上的年初引见故乡的特征美食。