浙江名菜20道金华美食街浙江师大特色菜

　　民以食为天，要论吃这方面的功夫，全世界都比不了咱华夏儿女

　　民以食为天，要论吃这方面的功夫，全世界都比不了咱华夏儿女。在我国，只有“能吃”和“不能吃”的两样东西浙江师大特色菜。而且每一样食物，都可以做出各种花样。

　　说到小吃，每个地方都有自己特色的小吃美食，比如柳州螺蛳粉、云南过桥米线、四川担担面、杭州小笼包、陕西肉夹馍等等，如果要说全国各地的美食浙江名菜20道，我估计说一天都难说完。

　　特色美食可以为当地名片带来流量，对地方的经济有着不可替代的推动作用浙江师大特色菜，尤其是对无强势资源的后发地区，一款美食可以打开区域经济振兴的突破口。餐饮界“三大巨头”兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭不就是很好的例子吗？

　　近日，小康杂志发布“2021全国特色美食百佳县市”榜单，涵盖了全国除港澳台以外的2758个县域行政单位。

　　以用料、口味、口感、食品安全、产品多元价值、生产工艺浙江师大特色菜、市场销售、季节和区域影响因素等8个网络数据评榜维度，设立特产、风味小吃、美食节、餐饮文化、口碑、网络销售、老字号、地理标志产品认证、民族特色、非物质文化遗产、食品安全等120个关键词标签。最终评选出如下的榜单：

　　第一名应该说是没有任何争议的地方。80%的人去成都不是为了去玩，而是为了吃美食。成都锦江区有春熙路、IFS、太古里等多个商业地标，并吸引了多家国际知名餐饮品牌、老字号、网红店、明星店。

　　可喜的是湖北省有四地上榜，分别是：排名第7的武汉市武昌区、排名第9的潜江市、排名第14的武汉市江岸区和排名第79的十堰市房县。

　　武昌区能排名第7，得益于“户部巷”这个金字招牌。作为外地游客必须打卡的美食街，户部巷在全国各地游客心中占有重要地位。

　　作为一个百年老巷，除了讲好美食故事，如何将美食与文化相融合呢？2020年武汉啤酒节武昌分场在户部巷举行，户部巷还与市文联合作，打造快闪活动；与黄鹤楼、两江四岸灯光秀、昙华林一起，打造武汉夜游路线；邀请乐队驻唱，打造可视可触的户部巷独特文化。

　　潜江能排名第9，小龙虾居功之首。一个只差将小龙虾加入城市名的地方到处都洋溢着小龙虾的文化。小龙虾学院金华美食街、小龙虾节、小龙虾美食城，“潜江小龙虾”品牌价值达到227.9亿元，位居全国榜首。

　　潜江小龙虾名气大，不仅是因为其打造了独特的“油焖大虾”做法，更是创造了“虾稻连作”、“虾稻共作”的小龙虾寄样模式，让小龙虾养殖迅速在江汉平原这块土地上扩张。

　　同时，潜江还拥有最大的小龙虾加工企业群，生产虾仁、整肢虾及衍生产品等10多个系列、60多个品种。畅销全球50多个国家和地区。并且，潜江还推进互联网+小龙虾行动计划，建立了虾谷360、京东潜江馆、翼之虾等网上交易平台，打造辐射全国300多个大中城市的物流体系，全国物流时效10—18小时。这也是其他养殖地区无法比拟的地方浙江名菜20道。

　　江岸区在本次榜单中排名第14，虽然排名低于拥有户部巷的武昌区。但真正的武汉人觉得，江岸区的吉庆街才是武汉人真正的美食街，而户部巷只不过是游客逛的地方。

　　吉庆街夜市大排档宽十几米，路面凹凸不平，白天冷冷清清，外地人白天来着肯定不会觉得这是一个吃美食的地方。但一到夜晚，卖花的、卖唱的、拉琴的、吃饭的、服务的.......到了午夜12点以后浙江师大特色菜，这里才达到。

　　除了我们熟知的武汉和潜江上榜之外，湖北此次还有一个名不见经传的地方上榜，它就是来自十堰市的房县。

　　房县小花菇，香菇之中的上品，素有“山珍”之称。而又地处神农架脚下，山清水秀，天然矿泉水酿造最好的黄酒，被武则天封此酒为“皇封御酒”，从此声名大噪。还有神农扒鸡、酱香牛肉、香卤猪蹄金华美食街，还有香辣鸡爪、卤香蛋、香辣鸭翅、劲爽翅根、微辣鸭脖一同组成的房县美食——“八仙桌”卤味零食，也受到广大游客的追捧。

　　可惜我荆州拥有荆州鱼糕、石首鸡茸鱼肚、松滋血里藏凤、洪湖生爆鸦片、公安锅盔、监利团子等等美食，也没有上榜百佳榜单，看来我们荆州美食想要获得全国人民的认可，还需努力。